礼县实施食品批发库房备案和巡检制度

2016-10-14 09:27 来源:中国医药报  我有话说
2016-10-14 09:27:41来源:中国医药报作者:责任编辑:郑然

  原标题:礼县实施食品批发库房备案和巡检制度

  食品批发经营者是食品安全监管的重要对象,由于大多数食品批发经营者经营场所和仓储地分设在不同地方,仓储一直是食品安全监管的盲区和难点。为了加强仓储环节食品安全监管,礼县食品药品监管局积极探索,实施食品批发库房备案和巡检制度,切实规范食品批发经营者的仓储行为。

  该局积极向食品批发经营企业宣传《食品安全法》、《甘肃省食品仓储管理规范(试行)》等法律规章,向消费者宣传食品批发企业库房备案制度,鼓励群众对食品经营者进行监督,让从事食品批发经营者了解国家的相关规定,提高其主动将经营场所以外的食品仓储地依法备案的主动性和自觉性。截至目前,全县共备案食品批发经营户仓储地38个。

  礼县局根据仓库备案情况,制定巡查计划,加强日常监管。要求食品批发库房实施色标管理,食品区用绿底白字标识,食品待验区用黄底白字标识,不合格食品区用红底白字标识。该局对其中经营场所和仓储地在同一地点的,一并进行现场核查;对食品经营者在经营场所以外地点储存食品的,在登记时做好记载,由县局食品监管股和食品药品稽查局负责进行监管,对食品经营者仓储实行一户一档,纳入监管档案。同时,严格执行动态巡查制度。在日常巡查的基础上,县局委托各食药监管所每月对辖区开展食品安全动态巡查,对食品批发企业库房进行每月随机抽查。对检查结果进行网上通报,各食药所根据通报结果及时跟进、及时规范。执法人员经常深入仓储车间,指导经营者规范经营,督促其设立通风、防潮、防腐、防鼠设施,确保食品仓储库房环境整洁、远离污染源。(党海文)

[责任编辑:郑然]

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