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布鲁诺·迪利奥

2016-10-17 20:29 来源:光明网  我有话说
2016-10-17 20:29:39来源:光明网作者:责任编辑:郑然

布鲁诺·迪利奥

布鲁诺·迪利奥 IBM公司销售与分销部高级副总裁

在上午的圆桌论坛环节,IBM公司销售与分销部高级副总裁布鲁诺·迪利奥对怎么看待中国的食品安全,和IBM是怎样跟沃尔玛进行合作的,分享了他的看法。

布鲁诺·迪利奥:中国提供了一个非常好的土壤可以进行创新,而且在这里我们的发展是非常快,我们可以说是在分析、云、数据方面进行了众多的创新,当然还包括气候变化,污染还有能源等等这方面议题的创新,我们积极参与这个过程。因为说到底其实这是一个生态体系,所有的人都得非常的关注这个体系。而且中国积极的应对食品安全的问题,这的确是一个信任的问题。

通过责任、通过透明度可以帮助我们建立更多的信任,通过沃尔玛食品安全协作中心,它肯定会把这种创新的能力全面的联系起来,而且与市场充分的联合在一起,而且它会结合着创新和政策。在沃尔玛的领导之下,我们也会进一步把最棒的技术带到中国来,来应对这个问题。而且我们在中国还推动了这些创新的体系,确保不仅仅是从农场到餐桌食品的安全,确保食品最高的质量,同时我们也在充分利用信息技术带给我们潜力来做这件事情。我们要亲眼看到这些食品是怎么生产的,怎么来运输的,谁是农民,谁来浇运的这些食物。所以我们可以有很多的创新,不仅仅给中国带来了创新,这个世界上还有沃尔玛的其他机构,比如说清华大学,我们可以给全世界进行食品安全的创新。

再问一句,我们代表消费者正在找到非常高质量的食品生产厂家,我们在整个食物链、供应链中有好的结果,我知道我们买的是什么,我知道成本是什么,我们有非常好的数据,我们可以找到最好的生产商。比如说去年我们建立分销中心,我们有更好的新鲜的分销链,这样我们可以找到最好的生产者。这些生产者可能不是很多的数字,但是消费者可以知道他们都是谁。这在中国是铺开了的一种行动,我们要帮助消费者找到最好的生产厂家,比如说找到最好的产品,看看公司的合作伙伴是谁,都在促进。

大家重视的一个问题是中国的优势在哪儿,比如说我们采取新的技术,我们有新的汽车和其他新的供应领域,中国在技术方面是领先的。食品安全方面,中国正在建立一些领先的知识和技术,比如我们有非常有活力的信息,有很多公司已经在市场上非常活跃了。我相信新的技术我们可以和沃尔玛全球链条这个技术进行合作,它可以在世界金融领域和其他领域运用。我们一点都不怀疑这个技术可以给我们建立一个平台,这样中国的企业可以建立食品安全的解决方案。食品安全并不仅仅生产非常高质量的产品给消费者,还应该有非常合适的生产的产品,而且还有时间。比如说是不是短时间的生产,短时间的运输,这样就可以减少浪费。有很多的意义,比如说在经济方面、在消费者方面。

我想给大家一个机会,这样我们可以进一步的来促进食品安全的意识。

[责任编辑:郑然]

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