调查问题加载中,请稍候。若长时间无响应,请刷新本页面
食用油与我们的生活息息相关,随着生活水平的提高,人们对吃油的要求也越来越高,希望能吃得营养、吃得健康。而网络上关于食用油的谣言层出不穷,让人们不禁“谈油色变”。“转基因油致癌”、“浸出法有化学残留”……本期节目,我们就带大家戳穿食用油的那些“伪科普”。
本期嘉宾:
南昌大学食品学院教授 邓泽元
北京工商大学食品学院教授 张敏
相关链接:运动食品有“危害”吗?(上集)
运动食品有“危害”吗?(上集)
辟谣!给方便面平反!(上集)
辟谣!给方便面平反!(下集)
西十高铁汉江特大桥首对斜拉索成功挂设
江苏古建筑老街区走笔
跟着节气游北京|谷雨春光晓,山川黛色青
科研论文科普解读|“守护女神”Gabija:微观世界的神秘“剪刀手”
行行出状元|城市轨道交通“体检师”陈金龙:因为热爱 所以专注
世界帕金森病日 | 手抖就是帕金森吗?知“帕”才能不怕!
电子科普汇|开发工业软件为什么这么难?
科研论文科普解读|“三明治”二维材料宏量制备,难在哪?