陈醋,颜色深的好

2017-06-13 17:46 来源:生命时报 
2017-06-13 17:46:41来源:生命时报作者:责任编辑:郑然

  炎热夏季,吃饭时加点醋可提高食欲,促进消化。不过如何挑选一瓶好醋呢?1.首选酿造醋,同时看是否有酿造醋的执行标准:GB18187—2000。2.总酸度越高越好。3.摇一摇,泡沫消退越慢越好。4.配料表中如果没有色素和增稠剂,对于陈醋来说,颜色越深越好。5.口感适宜,喝一小口没有刺激感。(王旭峰)

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