正在阅读: 儿童食品“低盐”陷阱 你能过几关?

儿童食品“低盐”陷阱 你能过几关?

2018-10-31 11:05来源:北京晚报

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  上个周末,新妈妈小谭面对超市货架上琳琅满目的酱油犯起了难:是选择普通酱油给孩子做饭,还是选择价格要贵出几倍的儿童酱油。她曾经网购过宣称使用了减盐(钠)工艺的儿童酱油,为的就是能给孩子增加食欲,同时不至于盐(钠)摄入过量。而当她仔细对比这瓶儿童酱油与同品牌同系列普通酱油时,却发现儿童酱油的钠含量不低反高,类似的问题还存在于她购买的儿童面条上。

  儿童要少吃盐(钠)——在世界卫生组织和国家卫健部门的建议下,这一观念已经深入人心。“低盐”“淡盐”“少盐”“减盐”“无盐”,也已成为儿童食品中常见的营销标签,它们往往不会出现在食品包装上,只会出现在网购网站长长的商品描述中、展示图片上和导购的话语中。

  而当家长发现受了误导,一句轻飘飘的“市场行为” “不涉及食品安全”就能搪塞过去。

  第一关

  名称添加“儿童” 身价倍增

  小谭购买的是千禾有机酱油(小童装)210毫升,瓶身上的英文标识为QIANHE KIDS。在购物网站上,这款产品被宣传图片中宣称为“减盐小童装”。营养成分表显示,其每10毫升含钠525毫克。而该品牌同系列的千禾有机酱油210毫升,瓶身英文标识为QIANHE YOUJI,每10毫升含钠498毫克。标榜“减盐”的小童装,钠含量却比同系列普通产品高。从价格来看,同样是210毫升,千禾有机酱油在购物网站旗舰店中的价格为22.8元/瓶,小童装虽未在旗舰店上架,但其他店铺显示的价格却高达45.5元/瓶。

  而根据《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的规定,一种食品若是要宣称相对同类食品减少了盐(钠),其钠含量应该比同类食品减少25%以上。

  北京晚报记者调查发现,在同时经营普通食品和儿童食品的店家,换个包装或者在名字中加个儿童就敢宣称低盐的不在少数。某购物网站上累积评论超过1.3万条的博鸿小菜儿童榨菜丝,在宣传图片中宣称“低盐健康”,营养成分表显示每100克含钠2359毫克;再看该品牌的普通榨菜丝,营养成分表中的钠含量与儿童榨菜丝完全一样。

  小谭还曾在超市购买过几包金沙河牌儿童鸡蛋挂面给女儿当辅食来吃。“当时导购告诉我,说相比这个牌子的普通挂面盐分要少,很适合给孩子当辅食,我看这个包装上的确写了儿童,就没有多想。”和同事沟通过给宝宝选择辅食的经验后,小谭却被同事告知,标称“儿童”的食品,并不一定适合孩子使用。半信半疑的小谭回到家上网查询了金沙河普通挂面的钠含量,发现跟儿童挂面完全一致,都是每100克含钠650毫克。从两种商品在购物网站超市频道的价格来看,普通挂面900克一包,价格10.80元,平均每100克1.2元;而儿童挂面260克一包,价格6.8元,平均每100克2.6元,价格翻了一番还不止。

  第二关

  无盐低盐满天飞 真假难辨

  普通食品通过换个儿童包装吸引家长的目光,有些专门售卖儿童食品的店家则直接无视国家标准,肆无忌惮地为食品挂上“低盐”甚至“无盐”的标签。

  由于味道鲜美、富含营养,海苔是颇受家长欢迎的一类儿童食品。在购物网站上,不少儿童海苔进口自日韩等国,其原始包装上并未标注“低盐”“无盐”,但国内店家却在商品描述一栏擅自加上了这样的标签。

  以韩国真珠牌托马斯与朋友们葡萄籽油儿童海苔为例,其原始包装上没有宣称“低盐”,但售卖该产品的店家“花生妈妈”在商品描述中加入了“低盐”字样。而营养成分表则显示,每2.1克的海苔钠含量为16毫克,也即每100克的海苔钠含量为762毫克。

  类似的,三海名家牌八八儿童海苔的原始包装上标示有“有机农”“无添加”“100%国内产”,但没有宣称“无盐”。而售卖该产品的跨境店家“笨笨母婴”则在商品描述中也加入了“无盐”“低盐”二词。再看其营养成分表,每2.5克的海苔钠含量为22毫克,也即每100克海苔钠含量为880毫克。

  而根据《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)的规定,每100克/毫升的钠含量低于等于120毫克才可声称低盐(钠),低于5毫克才可声称无盐(钠)。

  第三关

  婴幼食钠有标准 不可乱“盐”

  “我知道儿童酱油是个商业噱头,没买过,海苔也没有给孩子吃过。养孩子太操心,到处都是坑。”小宋的儿子今年一岁九个月了,对育儿知识的不懈学习,让她比绝大部分父母更难上当,朋友曾评价她“已经打败了90%的父母”。

  但是,并非所有的养育者都有足够的知识。小宋的闺蜜小文就给女儿买过面条当辅食,“做的时候没放盐,但也确实没留意过面条本身的钠含量。”

  一些父母将“低盐”“无盐”理解为没有另外添加食盐、味精、酱油等咸味调味料或者尝起来没有盐味儿,而没有注意营养成分表上的钠含量。在购物网站上,甚至有父母留言称赞这些实际上并不低盐的产品“味道淡,很不错,没有加盐和味精”“真的是低盐,几乎没盐味儿”。从他们晒出的图片判断,有的孩子甚至才十个月大。

  根据国家卫生健康委员会今年4月27日发布、即将于11月1日实施的《中国居民膳食营养素参考摄入量》(WS/T 578),年龄越小,钠的适宜摄入量越低。孩子基本上从6个月起可以开始添加辅食,6个月至1岁钠的适宜摄入量为350毫克/天,1-4岁为700毫克/天,4-7岁为900毫克/天,7-11岁为1200毫克/天,之后才与大人相差不大。

  “我都会看钠含量,然后去算,科学育儿真是任重道远啊。”小宋感叹。

  说法

  专家:别用重盐刺激婴幼儿食欲

  “并不是说儿童不能吃盐,或者吃了某种钠含量比较高的食品就会造成什么后果,而是儿童钠的适宜摄入量比较低,家长需要从整体膳食上去衡量和把握,这个食品里摄入的钠多了,那个食品里的钠就得少点了。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受北京晚报采访时表示,儿童摄入钠过多,肾脏的负担会比较重,如果长期摄入过量,未来高血压的风险会比较高。

  范志红说,从健康膳食角度来说,儿童吃盐重会有一系列的直接后果,如爱喝甜饮料、刺激食欲等最终导致肥胖,“味道淡的时候不下饭,咸才下饭,现在北京在世界上都是排位靠前的儿童肥胖地区了,这与他们爱吃的食物里钠含量高有一定的关系。”

  “其实最重要的还是培养良好的饮食习惯,如果孩子很小的时候家长就给他吃高盐食品来增加食欲,孩子以后遇到清淡的食品他就会自己加盐加酱油,家长平常要以身作则,而不是家里做着重口味、要求卖的食品很清淡,更不要因为食品上写着‘儿童’两个字,就觉得一定是有助于养成良好饮食习惯的。”对于购买儿童食品,范志红建议消费者要多留意营养标签,关注钠含量,“最好是从中小学开始,教会孩子们阅读食品营养标签。”

  律师:

  监管要及时 上当可维权

  对于儿童食品营销中存在的“低盐”陷阱,范志红认为,商家在宣传中没有遵循《预包装食品营养标签通则》,理论上市场监管部门是可以进行处罚的,但很多时候“民不举官不究”,毕竟监管人员不可能每个食品都去了解,“现在商家都是想怎么忽悠就怎么忽悠,大企业可能还怕有人找麻烦,尤其是一些小企业,它就抱着‘没什么人关注我’的心态去欺骗消费者,如果大家遇到这种情况都去举报,他们也就不敢虚假宣传了。”

  北京市汇佳律师事务所主任、北京市法学会电子商务法治研究会会长邱宝昌律师告诉北京晚报记者,以“低盐”“无盐”误导消费者购买实际并不符合“低盐”“无盐”标准的产品,已经构成虚假宣传、涉嫌欺诈,违反了《广告法》《消费者权益保护法》和一系列行政法规,尤其涉及到儿童,市场监管部门应该及时从严查处,消费者发现是虚假宣传后,可以与商家协商要求退货,也可以向市场监管部门和消协进行投诉,还可以通过诉讼要求赔偿。记者白歌

[责编:白璐]

阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 金庸丧礼在港举行 众多读者吊唁致敬

  • “漫威之父”斯坦·李去世享年95岁

独家策划

推荐阅读
有“人造太阳”之称的全超导托卡马克大科学装置EAST近期实现1亿摄氏度等离子体运行等多项重大突破,获得的实验参数接近未来聚变堆稳态运行模式所需要的物理条件,朝着未来聚变堆实验运行迈出了关键一步。
2018-11-13 09:14
历时138天,航程近30000公里,自然资源部中国地质调查局广州海洋地质调查局“海洋六号”船圆满完成深海地质调查第6航次和中国大洋第51航次科考任务,11月11日凯旋,满载着海洋地质调查成果,返抵广州海洋地质专用码头。
2018-11-13 09:07
众所周知,基因组学是一个新兴学科,可以看作是传统生物学中遗传学的分支,以人类基因组的研究作为代表和标志。面对这样的问题,郭小森认为,生物学的研究最终还是要回归到生物学问题。
2018-11-13 09:06
近日,科技部、央行、国家发展改革委、最高检、民航局等41个部门联合签署了《关于对科研领域相关失信责任主体实施联合惩戒的合作备忘录》,旨在加强科研诚信体系建设,建立健全科研领域失信联合惩戒机制,构筑诚实守信的科技创新环境。
2018-11-13 09:06
一个承受巨大压力的父亲会给孩子带来创伤。他们展示了细胞外囊泡如何调节大脑回路,帮助诊断神经退行性疾病,以及如何改变精子进而破坏后代的大脑健康。
2018-11-13 09:06
国际欧亚科学院中国科学中心(以下简称中国科学中心)第21次院士大会在京举行。中国科学中心主席蒋正华在会上指出,中国正逐渐跻身于创新国家行列。
2018-11-13 09:04
根据《中国科学院杰出科技成就奖条例》和《中国科学院杰出科技成就奖实施细则》的有关规定,经11月6日中国科学院杰出科技成就奖评审委员会(通用领域)评审,形成了2018年度中国科学院杰出科技成就奖授奖建议名单(通用领域),现通过中国科学院院网站公布(详见附件)。
2018-11-13 09:04
具体来看,国家重点研发计划经费2018年度在社会发展和高新技术两大板块分别投入50亿元和40亿元经费,占2018年度总经费的40%和30%。清华大学技术创新研究中心主任陈劲认为,应进一步增加基础研究和农林科技的投入和项目设置,因为基础研究是原始创新的基础,是理论创新的关键。
2018-11-13 09:04
今年是我国改革开放40周年,党中央决定表彰一批为改革开放作出杰出贡献的个人。1.王大珩,男,汉族,中共党员,1915年2月出生,2011年7月去世,江苏吴县人,中国科学院长春光学精密机械与物理研究所原名誉所长,中国科学院院士、中国工程院院士。
2018-11-13 09:03
11月9日,腾讯在庆祝20岁生日之际公布了一件大事——该公司董事会主席兼首席执行官马化腾与北京大学教授饶毅,携手杨振宁、毛淑德、何华武、邬贺铨、李培根、陈十一、张益唐、施一公、高文、谢克昌、程泰宁、谢晓亮、潘建伟等科学家,共同发起设立“科学探索奖”。
2018-11-13 09:03
李真真是中科院科技战略咨询研究院的研究员,她是在11月8日中科院学部举行的“重大学术不端事件的应对机制与管理”研讨会上做这番演讲的。
2018-11-13 09:03
中科院合肥物质科学研究院等离子体物理研究所自主设计研制的磁约束核聚变实验装置“东方超环”(EAST)实现了1亿度等离子体放电。
2018-11-13 09:03
2018年以来,大规模撤稿事件、学术造假等重大学术不端事件频发,震动了科学界甚至整个社会,严重损害了中国科学家的形象,也产生了恶劣的国际影响。在李真真看来,虽然科研诚信规范教育日益受到我国政府和学界的重视,但仍然存在制度化教育缺位和不到位的问题。
2018-11-13 09:02
相对经典计算机而言,基于量子力学的量子计算机,越来越成为科学家关注的热点。这一结论为绝热量子计算机的制造提供了理论依据,也为新方案的实验设计提供了思路和方向。
2018-11-13 09:02
一年年刷新的“双11”消费速度和额度,有力地证明了中国消费内需的强劲势头。10年间,电商消费的趋势与我国经济转型升级、提质增效的发展路径同向而行,呈现出消费不断升级的态势。
2018-11-13 09:02
据中国之声《全国新闻联播》报道,国家邮政局监测数据显示,11月11日“双十一”当天,主要电商企业全天共产生快递物流订单13.52亿件,同比增长25.12%,再创历史新高。国家邮政局方面表示,今年,主要电商平台促销力度不减,加之微商拼团模式平台成为电商集中促销的新生力量,促进了旺季快递业务需求增长。
2018-11-13 09:02
“海洋六号”科考船完成深海地质调查第6航次和中国大洋第51航次科考任务,于11日返回广东海洋地质专用码头。杨胜雄介绍,本次科考在详细勘探区块首次获取厚度超过30厘米的巨厚型板状富钴结壳样品。
2018-11-13 08:56
图为2018年11月1日23时57分,我国成功发射第41颗北斗导航卫星。2007年4月14日4时11分,这颗肩负着重要使命的北斗卫星起飞,于4月17日20时许传回了信号。中国北斗一飞冲天,赶上了建设全球卫星导航系统的最后一班车。
2018-11-13 08:56
11月11日23点18分09秒,2018天猫双11当日物流订单量突破10亿大关,相较10年前强劲增长4000倍。今年双11创下“1天10亿包裹”新纪录,不只是对电商企业、快递物流企业和整个快递物流网络构成了一次前所未有的大考,也成为推动国家物流战略升级的一个新起点。
2018-11-13 08:56
“该牌照的颁发,标志着我国在该领域突破了国外的技术封锁与使用限制。日前,工信部颁发了首张卫星移动终端电信设备进网试用批文暨中国首张国产卫星移动通信终端牌照,实现了国产卫星终端零的突破。
2018-11-13 08:55
加载更多