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苹果价格较往年上涨3-4成,原因何在

来源:中国食品安全网2019-05-10 14:45

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  苹果是人们喜欢的大众水果之一,凭借丰富的营养价值和新鲜多汁的口感受到大众的喜爱。然而不少市民发现,去年五块钱一斤的苹果,今年卖到了七块钱左右,明显比去年涨了两到三元。不少市民在感叹苹果价格太贵之余打趣到:想开水果店了。

苹果价格较往年上涨3-4成,究竟原因何在?

  市场:今年苹果市场价格普遍高涨

  记者走访了北京市的水果市场及各大商超,了解目前苹果的行情。水果店老板告诉记者,去年三块五左右就能买到一斤品相不错的红富士苹果,今年每斤最少也要卖到七块钱左右。

  “今年苹果真的太贵了,买四个苹果足足花了20块钱。”在丰台区一家超市购买水果的张女士说道。记者在水果购买区观察到,部分消费者在水果区域犹豫后,放弃苹果,直接选择了价格更低的时令水果。

  面对记者的采访,不少消费者表示,今年的苹果售价太高,他们会少买或者选购其他价格便宜的水果代替。不仅消费者感受到苹果价格的高涨,就连卖水果的摊贩也表示吃不消。“往年批发一两块钱一斤的苹果,今年都要三四块钱,进货都不敢进了”。北京市丰台区新发地农产品批发市场水果批发商王勇对《中国食品安全网》记者表示。

苹果价格较往年上涨3-4成,究竟原因何在?

  那么只有北京的苹果这么贵吗?众所周知,苹果主要产区是陕西、山西、山东等地,记者在中果网上截取了2019年5月9号当日各地水果价格信息如下:

  烟台栖霞苹果市场行情:

  今日栖霞产区当前剩余货源不多,部分调货客商拿货需求较高,虽然客商存货陆续出库交易,但交易整体仍呈现出抢货状态,成交价格越发混乱,继续偏硬上行。当前客商80#(#指苹果的直径,#前面的数字越大,苹果的价格越贵)以上一二级果价格在6.50元/斤左右,客商80#以上三级果价格在5.50元/斤左右。

  陕西咸阳苹果市场行情:

  咸阳乾县产区剩余货源零星,多以自有渠道交易为主,少量交易买卖双方议价成交,行情较为混乱。当前纸袋富士洛川货70#起步价格在6.00元/斤左右。

  山西运城苹果市场行情:

  运城临猗产区多数冷库已经清库,剩余货源不多,多以买卖双方议价成交为主,成交价格不一,行情略显乱行,高价成交已是常态。当前纸加膜客商货80#以上价格在4.00-4.30元/斤,膜袋富士75#以上箱装价格在4.00元/斤左右。

  由此可见,苹果价格增长是今年全国苹果市场的一个普遍现象。

  产量剧减或是苹果高价主因

  为了了解苹果批发市场的销量和售价如何,随后记者来到北京市丰台区新发地农产品批发市场。水果批发商告诉记者,去年苹果价格也不过1.5元左右,而今年一级苹果的批发价就达到5.7元每斤,残次果也要3元以上。批发价价格提高了,苹果零售价每斤8到10元也不足为奇了。

苹果价格较往年上涨3-4成,究竟原因何在?

  为什么短短几个月苹果的价格会出现这么大的变化呢?记者了解到,2018年下半年,我国北方多个苹果产区遭遇霜冻,幼果期以及成熟前期遭遇冰雹等,加之春节前后的倒春寒等诸多因素导致各地苹果大量减产。苹果减产,上市量自然降低,供不应求的结果直接导致了苹果价格的上涨。

  后期苹果价格仍有上涨的空间

  对于未来一段时间苹果价格的走向,多位苹果销售商均表示,近期苹果价格仍有上涨空间。“现在批发价格在5.3元/斤的苹果有望涨到6元,更优质一点的苹果有望涨到7元。”一位苹果批发商说,苹果价格涨不涨,他们说了不算,而且不管价格高还是低,他们的利润相对比较固定,关键就看产地价格涨不涨。“近期苹果的出库价格一直在涨,按照这种趋势,价格肯定还会上涨。”该批发商说。(中国食品安全网郭宗帅)

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