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浙江丽水将举办国际食用菌大会和香菇文化节

来源:光明网-食品频道2019-10-25 21:04

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  光明网讯 记者获悉,2019中国·丽水国际食用菌大会暨第十一届庆元香菇文化节将于11月10日至12日在浙江省丽水市庆元县举行,活动由中国食用菌协会、浙江丽水市人民政府、浙江省供销合作社共同主办,其中,主会场设在庆元县,分会场设在丽水市。

浙江丽水将举办国际食用菌大会和香菇文化节

  本次活动的主题是“香菇的世界,世界的香菇——新时代、新机遇、新市场”,将围绕食用菌产业发展和品牌建设,推动“浙江庆元香菇文化系统”申报全球重要农业文化遗产,探索食用菌新技术、新业态、新模式,加大国际合作力度,推动食用菌产业高质量发展。

  经过近20年的发展,我国食用菌产业正发生历史性变化,产业规模快速扩大,从“一家一户”、“房前屋后”发展到集约化、标准化生产,金针菇等品种已经实现了全产业链升级,可实行工厂化、智能化生产。

  中国食用菌协会提供的数据显示,2018年初,全国食用菌总产量已经达到3712万吨,产值为2721亿元,年出口各类食(药)用菌产品过百万吨,从业人员近3000万。

  浙江省是世界人工栽培香菇的发源地,也是我国食用菌产业发展的先行区和食用菌产业转型升级的先导区。浙江省供销合作社主任邵峰介绍,2011年前,浙江省食用菌规模产量曾位居全国前三位,全国鲜香菇出口的80%来自浙江。香菇高棚层架栽培、颗粒菌种等先进技术属全国首创,庆元香菇、龙泉灵芝、云和黑木耳、常山猴头菇、平湖蘑菇等品牌名扬省内外。

  近年来,浙江省食用菌产业率先进行供给侧结构性改革,以食用菌“营养保健”为理念,以绿色安全、提质增效为目标;以产业供给侧结构性改革为主线,坚持市场导向,通过稳定提升常规菌,引进、开发珍稀菌,适度发展药用菌等方式,逐步实现了从规模、数量型产业向质量、效益型产业的转变。

  2018年,浙江省食用菌总产量77.86万吨,产值54.52亿元;拥有药用真菌加工及食用菌设备制造企业399家,年产值约60亿元。食用菌产业作为浙江省农业十大产业之一,在农业结构调整、资源循环利用、生态保护、稳粮增效及农民收入等方面正发挥着重要作用,成为山区农民脱贫致富的主要支柱产业。

  推动“浙江庆元香菇文化系统”申报全球重要农业文化遗产是本次大会的一项重要活动。“庆元香菇”是国家地理标志产品、生态原产地保护产品,品牌价值达49.26亿元,连续8年蝉联中国食用菌第一品牌。

  值得一提的是,今年,经过农业农村部遴选,“浙江庆元香菇文化系统”成为向联合国粮农组织(FAO)推荐的全球重要农业文化遗产(GIAHS)项目之一。

  据了解,大会期间还将举行食用菌现代化种植以及节能模式培训、中国食用菌发展形势报告会、文艺晚会、香菇始祖吴三公朝圣大典、食用菌展示展销、食用菌产业振兴峰会、国际香菇产业发展峰会、国际灵芝产业发展峰会等丰富多彩的活动。(战 钊)

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