正月十五闹元宵,在这一天,赏花灯、猜灯谜、舞龙狮,都将为这节日增添幸福的味道。当然更少不了煮上一锅甜甜美美的元宵或汤圆,天上明月,碗里元宵,家家户户团团圆圆!
元宵食俗

  元宵和汤圆的区别

  元宵:多元文化汇就的“大河”

元宵汤圆有区别 如何挑选元宵好过节

  元宵是一种中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品。曾有多种名称,如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等,明永乐年间正式定名为元宵。一般元宵糯米皮薄、表面是干的,下锅煮时皮才吸收水份变糊。购买时一定要先看外再看内,好元宵色泽洁白,无杂点,形状浑圆。详细

团团圆圆吃元宵

  正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” ,元宵是取“团团圆圆”的吉祥意思。元宵,通常以以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。详细

自制汤圆的小窍门

  正月十五又来到!吃着元宵放鞭炮!如果你有时间可以自己亲手包制点汤圆助助兴。例如:由于汤圆粉黏性较强,一般用温水和即可,和好面后直接包馅,不用醒面;通常一两汤圆粉可以包5个汤圆,和面时面与水的比例约为3比1;通常煮汤圆都用清水,因为这样更能突出汤圆本身的滋味,否则有喧宾夺主之嫌。详细

如何吃元宵才健康

  元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养,这样的食品不适合当早餐吃。在吃元宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品,还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。详细

元宵习俗

  各地元宵习俗不尽同

  元宵节我国已有2000多年历史

赏灯游玩猜灯谜 各地风俗闹元宵

  自从元宵张灯之俗形成以后,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。梁简文帝曾写《列灯赋》:"南油俱满,西漆争燃。苏征安息,蜡出龙川。斜晖交映,倒影澄鲜。"描绘当时宫廷元宵张灯盛况。元宵在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。详细

元宵习俗:上元灯树千光照 一宵歌舞动九州

  元宵赏灯始于东汉明帝时期。明帝提倡佛教,听闻佛教有正月十五日僧人观佛舍利、“燃灯敬佛”的做法,于是便命这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯。另一说元宵燃灯的习俗源于道教的“三元说”:正月十五为上元,七月十五为中元,十月十五为下元。主管“三元”的分别为天、地、人三官。天官喜乐,故上元节要燃灯。详细

敲锣打鼓舞龙狮

  舞狮子是我国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞,它的起源可以追溯上古时代,见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》。中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征,龙舞流行于我国很多地方。详细

从国家祭祀到全民同乐

  元宵节俗名“正月半”,在古代也叫“元夜”、“元夕”,意思是第一个月圆之夜。老百姓也叫它“灯节”,因为元宵的核心活动是夜游观灯。元宵节起源于汉武帝创立的泰一(太一)祭祀。按照当时的观念,泰一神是最高天神,居住在北极星,乘坐帝车(即北斗星)巡游宇宙。泰一祭祀四季都有,但最重要的祭祀时刻是正月上辛日。详细

元宵赏趣

  四海之内闹元宵 各地趣味皆不同

  元宵节来历的传说:道教“三元”说

元宵佳节话灯联 妙语佳对千古传

  元宵节张灯是我国人民的传统习俗。古往今来,不仅有大量脍炙人口的元宵咏灯诗,而且也留下了无数情趣盎然的元宵吟灯联。最为人津津乐道的恐怕是北宋王安石妙联为媒的故事了。王安石20岁时赴京赶考,元宵节路过某地,边走边赏灯,见一大户人家高悬走马灯,灯下悬一上联,征对招亲。“走马灯,灯走马,灯熄马停步。”对“飞虎旗,旗飞虎,旗卷虎藏身。”一副巧合对联,竟成就了王安石两大喜事。详细

总是团圆月——诗词里的元宵佳节

  灯树千光照,花焰七枝开。月影疑流水,春风含夜梅;金吾不禁夜,玉漏莫相催。谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来。三百内人连袖舞,一进天上著词声。详细

元宵节趣闻:中国古代的“情人节”

  元宵节也是一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。详细

正月缘何不剃头

  正月里,不剃头,正月里剃头死舅舅。”这首民谣传唱了数百年,人们都忌讳在正月里剃头。其实,这首民谣根本不是对人们正月剃头就会死舅舅的预言,不剪头是“思旧”,而不是“死舅”。因明清两朝发式不同,明末清初,满清政府命令所有国民必须剪发。时人为怀念明朝,就在正月里不剪发,以表示“思旧”。详细

 
 
 

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