【食品安全日报】2017年9月8日
【头条】保监会发“禁酒令”：公务活动中禁止饮酒
7日，保监会下发《关于在保监会公务活动中禁止饮酒有关事宜的通知》，要求保监会机关各部门、派出机构和直属事业单位在公务活动中禁止饮酒。保监会具体制定了五条“禁令”，值得关注的是，其中要求，公务活动中禁止提供和饮用任何酒类，包括私人自带的酒类；公务接待一律不准饮酒。（经济日报）
【关注】豆油消费旺季到来 国内油脂供应紧平衡
进入秋季，豆油消费旺季即将到来。经过2015年年底到2017年2月份以来的临储菜油的拍卖，目前国内三大主要油脂库存已经处于相对低位。但是油脂需求方面保持刚性稳中有增的状态，这就造成了国内油脂供应紧平衡的情况。外围市场美国政府对生物柴油进口的双反征税政策，令美豆油转化成生物柴油的预期加强，美豆油的强势上涨走势也将会提振内盘的连豆油的上升。（经济参考报）
辣评：建议豆油可逐步布局长线多单。
【关注】食安危机后海底捞开放后厨参观
食安危机后海底捞开放后厨参观
9月7日，海底捞北京望京店目前正在对后厨进行整改并且对消费者开放参观，消费者只要提出参观后厨需求即可参观海底捞门店后厨，消费者可在店内工作人员的带领下参观海底捞的后厨，并且可以拍照、拍摄视频。另外，消费者还可通过海底捞的点餐iPad观看后厨直播。（北京商报）
辣评：从目前来看，海底捞目前的整改态度是积极的，但如何长期保持才是关键。
【关注】今年阳澄湖大闸蟹9月23日开捕 出水价提升30%
业内人士表示，今年大闸蟹的官方开捕时间为9月23日，从目前情况来看，其品质优于往年，规格也较去年要大。不过受到阳澄湖大闸蟹围网面积减半影响，今年阳澄湖大闸蟹的产量比往年要少600吨，而出水价会比去年高30%。（浙江在线）
辣评：阳澄湖大闸蟹围网面积减半，价钱上涨是必然。
【行业】零售巨头门店纷纷“瘦身” 开启卖场小型化新趋势
近期，沃尔玛迎来武汉杨家湾店、昆明金瓦路店两家“紧凑型”门店的开业，家乐福新店卖场卖场面积减少了近40%。沃尔玛、家乐福门店的纷纷“瘦身”，在中国科学院大学经管学院吕本富教授看来，沃尔玛、家乐福作出的调整更多的是应对电子商务带来的冲击，对于沃尔玛与家乐福来说，这是一种新商业模式的探索。（科技日报）
辣评：对付电商，新概念超市欲“扳回一局”。
【行业】强推鸡尾酒 泸州老窖傍时尚
在投资设立泸州老窖百调酒业有限公司（以下简称“百调公司”）两个月后，泸州老窖近日在香港首发百调鸡尾酒产品。多家泸州老窖经销商表示不售卖百调鸡尾酒，可以说该产品在市场上还难觅踪迹，而泸州老窖于去年8月推出的另一款预调鸡尾酒“超体”，至今市场遇冷。（北京商报）
辣评：泸州老窖痴迷鸡尾酒，但时尚化仍“欠火候”。
【行业】美赞臣、雅培回应质疑称：销售奶粉产品均合规
9月6日晚播出的央视财经《消费主张》栏目报道的《揭秘奶粉的秘密（上）》中，四款海淘奶粉被检测出不符合相关标准，引起业界关注。7日，美赞臣与雅培回应称，在国内销售的产品符合国家规定。（北京商报）
辣评：“标准”何其多？究竟该看哪一个？
【行业】商务部未收到饿了么涉垄断申报
饿了么收购百度外卖涉嫌垄断
9月7日，商务部例行新闻发布会上，在回应有关饿了么收购百度外卖是否涉嫌垄断一事时，商务部新闻发言人高峰表示，目前商务部尚未收到相关交易的经营者集中申报。分析认为，由于合并后市场份额超过50%，这笔交易较大可能存在垄断风险，而一旦经由商务部调查确认垄断事实，饿了么与百度外卖的合并或被叫停。（新华网）
辣评：一旦调查结果认定涉嫌行业垄断，那么该笔交易会被立即叫停，涉案企业亦会遭罚。
【监管】2017年上半年畜禽产品兽药残留合格率为99.72%
根据《兽药管理条例》规定和《农业部关于印发2017年动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》，各地2017年上半年共检测畜禽及蜂蜜产品兽药残留样品5075批，其中，畜禽产品样品4961批，合格率为99.72%；蜂蜜产品样品114批，合格率为97.37%。（中国经济网）
【监管】7月233批次入境食品不合格 台湾地区7批次蜂蜜掺假
国家质检总局发布7月份未予准入的食品信息，共233批次食品未予准入，分别来自34个国家和地区，涉及15类产品。此次不合格食品中，蜂蜜掺假问题较为严重。厦门阿尔斯兰供应链有限公司进口的7批次蜂蜜因掺假（碳-4植物糖含量不符合食品安全标准要求）在厦门口岸未予准入。（新华网）
（光明网记者 郑然综合整理）
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