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2021食品安全与健康热点四:营养标签的真假是非
解读专家:李宁,中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心主任
预包装食品营养标签是消费者获取产品营养信息的最重要的途径,有利于消费者科学选择食品。真实、客观、规范地进行标示,保护消费者知情权和选择权,引导消费者合理选择预包装食品是食品生产企业应尽的义务,更是对消费者负责任的体现。食品企业应当依据我国《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011),正确标示预包装食品营养标签。(记者 战钊 武玥彤)