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2021食品安全与健康热点六:食品添加剂违规添加何时休?
解读专家:孙宝国,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长
没有食品添加剂就没有现代食品工业,应正确认识食品添加剂在食品工业发展中的重要作用。企业应自觉主动落实食品安全主体责任,任何食品创新都应该在相关法规允许框架内,法规不允许使用的就不能用。任何超范围、超限量使用食品添加剂都属于违法行为,应严厉打击。(记者 战钊 武玥彤)
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