孙宝国：不要过分追求“网红”食品（视频）

来源：光明网2022-01-07 15:04

　　2021食品安全与健康热点六：食品添加剂违规添加何时休？

　　解读专家：孙宝国，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长

　　没有食品添加剂就没有现代食品工业，应正确认识食品添加剂在食品工业发展中的重要作用。企业应自觉主动落实食品安全主体责任，任何食品创新都应该在相关法规允许框架内，法规不允许使用的就不能用。任何超范围、超限量使用食品添加剂都属于违法行为，应严厉打击。（记者战钊武玥彤）

[ 责编：张蕃 ]

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