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喝碱性水更健康?专家辟谣:商家营销噱头!

来源:光明网2022-03-28 15:29

  今日,#央视曝光碱性水营销乱象#登上微博热搜。据央视财经报道,云南昆明一家水企就宣称碱性水有治疗功效,还在公众号上发布了一些所谓的“疗效”视频,由患者现身讲述。对此,光明网记者采访了科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋,他表示,水的酸碱度并不会对我们的健康产生很大影响,碱性水更健康的说法只是商家的营销噱头。

喝碱性水更健康?专家辟谣:商家营销噱头!

  打着“有功效”的碱性水品牌不止这一家。pH值8-9、小分子备孕水、低钠低糖等宣传概念是五花八门。

  碱性水“有功效”?饮用水的pH值如何界定酸碱?喝什么水最健康?

  阮光锋表示,“食物分酸碱性,人体体液也有不同酸碱度,但人体有精密的调节系统,食物的酸碱性对人体体液酸碱度的影响微乎其微。”在其以往撰写的文章中,也对“喝弱碱性水和吃碱性食物治病防病”、“想生男孩得吃碱性食物”、“弱碱性水抗癌”等进行过直接辟谣。

  据了解,我国的《生活饮用水卫生标准》(GB5749)规定,水质常规指标及限值中,水的pH标准值不小于6.5且不大于8.5。

喝碱性水更健康?专家辟谣:商家营销噱头!

  他介绍,关于水质标准问题,我们喝的水大部分都是酸性的。有研究对100种世界知名矿泉水进行分析后发现,约40%的矿泉水pH值都在7.0以下,属于酸性;中性和碱性矿泉水占30%,是一个相对平均的关系。一般把pH值大于7且小于8的水称为“弱碱性水”。但这并没有明确的标准规定,通常是商家自己命名的。碱性水并不会更健康,“酸碱体质理论”已经明确是伪科学。因此,弱碱性水更健康的说法也只是商家的营销噱头。

  如何喝水更健康?对此,阮光锋也给出建议。喝水需适量,我国膳食指南中建议,普通成年人一天饮水量是1500-1700毫升(不含食物来源)。喝水要注意少量多次,不要感到口渴时再喝,应该有意识的主动喝,少量多次。一些慢性病患者注意多喝水,比如泌尿系结石、高尿酸血症、痛风、糖尿病患者应多喝水,能降低疾病风险。至于喝什么水,大可不必纠结,只要干净卫生即可。(记者 武玥彤)

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