点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:中国食品科学技术学会开展庆祝“全国科技工作者日”系列活动
首页> 食品频道> 产业 > 正文

中国食品科学技术学会开展庆祝“全国科技工作者日”系列活动

来源:光明网2022-05-30 12:13

  5月30日是第6个“全国科技工作者日”,中国食品科学技术学会会员服务系统正式上线,同期围绕2022年全国科技工作者日的主题“创新争先 自立自强”,开展了“科创中国”青年科技服务团“云端”对接会、2022年中国乳业科技创新发展论坛等系列活动,以实际行动庆祝属于全国科技工作者自己的节日。

  人才荟聚 8位院士寄语科技工作者

  中国食品科学技术学会承载着食品科技界“科技工作者之家”的责任。长期以来,学会通过“活动建家、组织强家、服务暖家、精神润家”等务实工作,增强会员的认同感、归属感与获得感。学会理事长、北京工商大学校长孙宝国,学会副理事长、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇,学会副理事长、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平,学会副理事长、江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室主任陈坚,学会常务理事、江南大学校长陈卫,学会副理事长、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政,学会常务理事、湖南省农业科学院院长单杨,学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇等食品科技领域的8位中国工程院院士,也为学会科技工作者日的活动特别发来了寄语。

  院士们表示,当前国际形势日趋复杂,我国发展面临许多挑战。希望我国食品科技工作者,扎根中国大地,弘扬中华优秀饮食文化,树立“大食物观”,坚持“四个面向”,以需求为导向,潜心科学技术创新,重视科研成果转化,打造系统创新平台,形成系统创新能力,以持续创新赋能产业升级,致力于食品生产现代化和市场国际化,满足人民日益多元化的美味和健康需求,在支撑服务国家战略中做出食品行业的新贡献。

  院士们一致认为,学会是我们食品科技工作者的温馨家园,已成为连接食品科技界和产业界的桥梁和纽带,可助力会员们在发展食业的征程中大显身手、建功立业。为此,学会理事长孙宝国等8位院士共同倡议全国食品科技工作者,要大力弘扬科学家精神,为人民吃得安全、营养、健康努力学习和工作,把自己培养成现代食品科学技术事业的接班人。

  新时代,“创新是引领发展的第一动力,是建设现代化经济体系的战略支撑”,在国家战略指导下,中国食品科学技术学会工作的数字化转型成为服务会员的关键。为此,学会以需求为导向,积极打造会员服务系统,为会员创建无时不在的连接。5月30日当天,学会会员服务系统正式上线,中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇教授表示,会员服务系统在全国科技工作者日当天上线,开启了学会利用数字化模式联系会员、服务会员的新阶段,我们也是以这种特别的方式,来迎接科技工作者自己的节日,并希望学会会员享受“家”的温馨。

  会员服务系统从会员需求出发,以数字化方式提升服务会员的时效和质量。食品科技工作者可以通过电脑或手机直接注册申请成为全国学会的会员,并享有个人信息查询、更新和修改,会员证书打印、自助缴费、专属内容推送等一站式综合服务,助力实现学会会员在食品科技领域的智慧化服务。同时,还可获得学会为会员提供的相关服务。

  科技赋能 青年科学家对接产业需求

  长期以来,中国食品科学技术学会高度重视科技与产业的有效对接,依托广大食品科技工作者,尤其是青年科技工作者组建“科技服务团”深入产业一线,搜集需求、对接需求、转化成果。为精准对接湖南省地方产业需求,落实产学研合作,针对湖南省科协征集的近20余项技术需求,学会借助“科创中国”平台,邀请了中国食品科学技术学会青年工作委员会的8位一线专家,与湖南6家地方企业开展了线上对接需求会,搭建起全国学会与湖南食品企业的科技服务平台,助力地方食品产业发展。

  在对接交流中,6家地方企业分别聚焦酵素、白酒、卤味零食、婴幼儿配方乳粉、湘西州猕猴桃等产品,特别针对功能性物质提取、风味物质测定、智能化升级、产品创新研发等多方面问题,提出了企业发展过程中面临的痛点、堵点、难点。科技服务团的专家们倾听企业需求,立足专业优势,逐一给出解决方案及建设性研究方向,充分发挥了科技工作者“创新争先、自立自强”的科学家精神,以实际行动践行530科技工作者日设立的初衷,为促进湖南省地方食品产业高质量发展做出积极贡献。

中国食品科学技术学会开展庆祝“全国科技工作者日”系列活动

  线上线下对接会

  科技论坛 探索乳业营养与技术创新

  乳品富含人体所需的大多数营养物质,在提升我国不同人群营养健康水平方面发挥了重要作用。伴随人民群众对健康需求的不断提高,以乳品研究为基点,通过技术创新研发适于全生命周期营养与不同人群个性化需求的乳制品,对实现健康中国目标具有重大意义。

  由中国食品科学技术学会主办,伊利集团支持的“2022年中国乳业科技创新发展论坛”将在5月31日以线上方式举办,围绕“解码乳业科技 探索营养吸收”的主题,学会名誉理事长孟素荷教授、学会理事长孙宝国院士、学会副理事长任发政院士及多位专家将就乳品在国民营养健康中发挥的作用、人体为什么会出现乳糖不耐受、乳糖不耐受与牛奶蛋白过敏有什么区别和联系、乳糖不耐人群如何科学食用乳制品、无乳糖乳品生产关键技术及产业化应用以及无乳糖牛奶创新发展方向等做精彩分享。论坛将同步通过光明网等平台适时直播。(王宇)

[ 责编:肖春芳 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 江泽民同志生平照片(一)

  • 天安门下半旗悼念江泽民同志逝世

独家策划

推荐阅读
——我们经常被告知,病毒总会进化得更温顺。 实际上,它的毒性是一把双刃剑。
2022-12-04 17:03
世界卫生组织2日表示,奥密克戎毒株仍在全球广泛传播,目前还没到宣布新冠大流行紧急阶段结束的时候。
2022-12-04 16:55
2022腾冲科学家论坛1日在云南省腾冲市开幕。
2022-12-02 10:09
神经元因退行性疾病或创伤而受损后,几乎没有自我修复的能力。
2022-12-02 10:18
这颗陨石是迄今发现的第九大陨石。
2022-12-02 10:14
随着人工智能和语音识别技术的不断进步,以及相关市场的发展壮大,利用语音识别疾病也引发了更多关注。
2022-12-02 10:02
云南大象的北上及返回之旅,让我们看到了中国保护野生动物的成果。
2022-12-02 06:05
12月1日,经过6个月的业务试运行和今年汛期台风、暴雨、强对流天气的“实战”考验,风云三号E星、风云四号B星及其地面应用系统正式业务运行。
2022-12-02 06:10
在四川省稻城县金珠镇的花海间,藏着一个由数百面白色反射面天线组成的巨大的圆环形望远镜阵列,圆环的正中心有一个约百米高的铁塔。
2022-12-01 05:05
在过去很长一段时间里,人们普遍认为“健康等于不生病”,获取医疗服务也是维持健康最常见的途径,表现为患病后实地前往配置有医疗器械、医疗人员的机构就医。
2022-12-01 05:05
记者日前从重庆市文物考古研究院获悉,在历时6个多月的抢救性考古发掘后,重庆合川张家院子遗址考古工作取得突破性进展。
2022-12-01 05:05
浙江省丽水市政府于30日召开推进生物多样性保护工作新闻发布会,正式发布了百山祖老伞、小老伞、斑环狭摇蚊、百山祖狭摇蚊、瓯江小鳔鮈5个新物种。
2022-12-01 05:05
近年来,浙江省绍兴市上虞区强化科技赋能,积极推进新型智慧城市建设。目前该区主要道路已安装智慧化路灯,实现远程控制、检测,最大程度降低能耗。
2022-12-01 05:05
高温热冲击技术可以实现一系列高性能锂离子电池正极材料的高效率制造。
2022-11-30 10:10
神舟十五号载人飞行任务航天员乘组出征仪式在酒泉卫星发射中心问天阁圆梦园广场举行。
2022-11-30 04:20
我国第一条量子芯片生产线正在紧锣密鼓生产。
2022-11-30 10:08
当地时间11月27日23时30分,世界最大的活火山——美国夏威夷莫纳罗亚火山爆发。
2022-11-30 10:05
作为视频助理裁判(VAR)的辅助技术,以及首次应用在世界杯上的半自动越位识别技术(SAOT)成为人们热议的话题。
2022-11-30 04:20
国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组研究制定印发《加强老年人新冠病毒疫苗接种工作方案》。
2022-11-29 15:00
该疗法或可替代部分肿瘤切除手术,相关研究已经过同行评审。
2022-11-29 10:10
加载更多