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牛奶含有丰富的营养物质，是众多家庭的日常必需品，特别对儿童、老人等群体来说起到很好的强身健体作用。作为满足人民日益增长的美好生活需要的基础性保障，奶业关乎国民身体健康、关系国计民生，也是公众尤为关切的大产业。但受多种因素影响，公众对我国奶牛养殖业、乳品加工业、乳品质量安全监管等现状及国家有关政策缺乏了解，也对乳制品知识了解不够，导致消费者在选择乳制品时出现困惑甚至偏差。
针对这些问题，《中国乳业》杂志社、家畜产业技术体系北京市创新团队主办了以“牛奶的前世今生”为主题的“奶香飘万家 健康你我他”2022牛奶公益科普活动，将于2022年6月1日下午2:00在光明网的直播间与公众见面。
本次直播邀请到家畜产业技术体系北京市创新团队首席专家路永强，《中国乳业》杂志社社长董晓霞，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授毛学英，原生态牧业副总经理兼总营养师李威四位行业专家，分别从科普和产业两个层面展开线上互动，解答公众对于牛奶的疑问。
消费者值得关注的牛奶包装上的重要指标有哪些？为什么说牛奶是最佳补钙食物？现有牛奶加工保鲜工艺有哪些？怎么选择？保障乳制品安全，我们国家出台了哪些政策法规？想知道答案吗？敬请期待我们的直播吧！（张蕃）
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