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科学认识食糖|吃糖多会得糖尿病?你可能有些大误解!

来源:光明网2022-09-27 11:40

  因为糖尿病的名字,糖家族蒙受了多年“不白之冤”。

  糖尿病主要是因胰岛素分泌或利用问题,引起的代谢紊乱综合征。这和平时吃不吃糖几乎没什么关系,硬拉上关系,可能只和生活方式沾一点边。

科学认识食糖|吃糖多会得糖尿病?你可能有些大误解!

  糖尿病患者可能会忌讳糖类的摄入,这其实也是不科学的。营养学上的糖,和生活中的甜味食糖,并不是一回事儿。

科学认识食糖|吃糖多会得糖尿病?你可能有些大误解!

  在营养学上,糖类主要化学成分是碳水化合物,既包括多糖类化合物如淀粉、纤维素和果胶等,也包括寡糖类化合物如麦芽糖、蔗糖和乳糖等,还包括单糖类化合物葡萄糖、果糖和半乳糖等。

科学认识食糖|吃糖多会得糖尿病?你可能有些大误解!

  现代医学认为,糖尿病是一种以机体糖代谢紊乱为主的全身性代谢性疾病,遗传因素和环境因素共同导致了糖尿病的发生。II 型糖尿病的主要诱因是不良的生活方式例如营养过剩、久坐不运动等。

  所以,糖尿病里的“糖”,并不是大家认为的糖。吃糖多会得糖尿病?这个锅,糖可不背!

    出  品:中国糖业协会 光明网

    监  制:战  钊

    策  划:宋雅娟

    编  导:武玥彤 张  蕃

    统  筹:张  蓉

[ 责编:姜楠 ]
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