点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:缺失规范严谨,第三方测评别翻了自己的车
首页> 食品频道> 光明述评 > 正文

缺失规范严谨,第三方测评别翻了自己的车

来源:光明网2023-01-11 10:24

  商品经济的繁荣,带来购物消费的风生水起,人们在海量的产品面前,不由生出“选择的烦恼”。有需求的地方,就有解决的方案。近年来,第三方测评平台如雨后春笋般涌现,它们在为消费者提供相关产品使用体验的同时,也罗列出各项详细指标,某种程度上起到了“避坑”“排雷”的效果,一时间成为消费者“拔草”的参考依据。

  不过,凡事都有硬币的两面。第三方测评在收获大量用户喜爱的同时,本身也出现了诸多问题,评测方法不专业、虚假测评、商家利益植入等乱象随之而来,引发公众关注。

  近年来,被誉为“油中贵族”的橄榄油走进千家万户,成为健康饮食的标配,与之而来的是销售热卖。近几个月来,“凰家评测”连续在国内多家媒体发布“送检9款热卖橄榄油:竟全部翻车”的视频,引起了社会的广泛关注和大量转载,在消费者中引起恐慌,对油脂和橄榄油行业产生了严重影响。为此,中国粮油学会油脂分会从市场上随机抽取视频中提到的9款橄榄油产品,送到具有检测资质的检测机构进行检测,检验结果表明各项指标完全符合国家标准GB/T 23347-2021《橄榄油、油橄榄果渣油》。权威媒体的报道,让消费者内心不由生出疑虑:“到底是谁在翻车?”

  第三方测评的口碑是一点点积累起来,规范和严谨是最起码的要求。然而,在看完“送检9款热卖橄榄油:竟全部翻车”的视频后,观众有一个最大的疑问,那就是“凰家评测”把全部9款橄榄油选品前后两批次送去实验室,得出的结果却大相径庭,颇有“左右手互搏”之感。譬如,前一次测评“胆甾醇成倍地超出了国标限额”,后一次“胆甾醇全都未再检出”视频强调“全部9款选品照原样又买了一批”,测评结果却仿佛是“从一个极端到另一个极端”,这个过程中发生了什么,外界无从知晓。我们在中国粮油学会油脂分会的意见里,也看到“未对第一次检测结果和复测结果差异很大的原因作出说明,表明其所发布的内容既不规范也不严谨”的指出。

  这样的差异变化,也在δ-7豆甾烯醇、β-谷甾醇总和含量等指标上也有体现。同样一个产品,基于市场上检测方法和标准五花八门、测评质量参差不齐,可能导致各个平台给出的结果不一样,但相同产品在同一个平台测评的两次结果有较大差异,也未说明导致的具体原因,就让人“看不懂”,由此也引出方法、标准、门槛的“测评之问”。

  正是标准的缺失及监管的缺位,让测评平台“各说各话”,消费者难以在“货比三家”之后找到靠谱的答案。事实上,随着第三方测评的扎堆涌现,新业态也带来了现实的新课题:就比如这次“凰家评测”发布的视频中没有公示检测机构的资质,也未说明采样的过程、批次和样品的名称——这样的不规范和不严谨,恐怕是业界普遍现象。

  缺失规范严谨,第三方测评别翻了自己的车。目前看,市场上的食用油产品只要符合我国食用油质量标准和食品安全标准则,就都是安全的,而“凰家评测”在对9款橄榄油选品测评后表示,“对于普通消费者,我们能给的建议就是——不买!”然而,《国务院食品安全办等10部门关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》就明确了“任何组织和个人未经授权不得发布国家食品安全总体情况、食品安全风险警示信息,不得发布、转载不具备我国法定资质条件的检验机构出具的食品检验报告,以及据此开展的各类评价、测评等信息”。遵守相关文件精神,理应是第三方评测的应有之义,对于这个起码的认识,“凰家评测”还需要给自己补上这一课!(皮波)

[ 责编:谢芸 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 启程,回家!

  • 秦巴山村“蝶变” 绘就振兴画卷

独家策划

推荐阅读
在人工智能(AI)和大数据时代背景下,高性能计算的战略地位已可与高能望远镜、同步辐射光源和粒子加速器等重大科研基础设施相提并论
2026-02-03 14:09
2月1日,农业农村部发布的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》(以下简称《办法》)正式施行,我国农产品全面启用新版“身份证”——农产品质量安全承诺达标合格证。
2026-02-03 09:48
近日,记者从中国科学院空天信息创新研究院(以下简称空天院)获悉,该院成功开展超百G星地激光通信业务化应用实验,通信速率达到120吉比特每秒(Gbps)。”
2026-02-03 09:40
就像为一段混乱的进程找到慢放键,中国科学家在量子世界实现了一项关键控制。在量子世界中,系统在外部驱动下通常会逐步丢失初始信息,最终达到混乱的热平衡状态,该过程被称为“热化”。
2026-02-03 09:37
科技部日前发布的2024年度全国科普统计数据表明:我国科普人员队伍规模持续壮大,2024年全国科普专、兼职人员数量达221.27万,比2023年增长2.62%,其中,科普专职人员29.70万人,科普兼职人员191.57万人。
2026-02-03 09:36
2月2日是第30个“世界湿地日”。我国持续开展湿地保护修复,累计实施3800多个项目,新增和修复湿地面积100余万公顷;实施红树林保护修复和互花米草防治专项行动,累计营造红树林9200公顷,除治互花米草9.73万公顷。
2026-02-03 09:21
X光片显示的一名33岁患者的新肺(左)和旧肺。在这项研究中,Bharat表示,他的团队设计的这套人工肺系统,能够保持血液平稳且持续地流向心脏,从而降低了因血栓引发心脏病的风险。
2026-02-02 09:52
孙纯告诉《中国科学报》,时间规划的“艺术”在于,如何平衡优先和重大项目、自由观测申请项目以及可能突然出现的机遇型项目,让所有科研用户都能满意。再过十余天,孙纯的家人就会到基地与她团聚,而雷政今年终于可以回到遵义老家,与亲友相聚。
2026-02-02 09:51
通过研究月壤,我们可以进行优化模拟,从而更好服务后续探月任务。
2026-02-02 09:50
作者:王黎萤(浙江工业大学中国中小企业研究院副院长)万劲波(中国科学院科技战略咨询研究院研究员)  标准是重要基础性制度,对构建现代化产业体系、建设全国统一大市场等具有重要作用。
2026-02-02 09:37
1日,“砼真砼知”混凝土材料科学大模型在江苏南京首发。中国工程院院士、东南大学首席教授刘加平介绍:“该模型推动混凝土材料研发迈入数据驱动的‘第四范式’,为工程材料领域破解数据、算法、模型关键难题提供了标杆方案,将加速建材产业低碳转型与高质量发展。
2026-02-02 09:36
在分子世界中,有一种化学键如同生命的“缝合线”——它将氨基酸串成蛋白质,把药物分子编织成救命良方,这就是酰胺键。利用这项变革性的生物催化方法,已成功实现了多款明星药物分子的高效、绿色生物生产。
2026-02-02 09:35
为揭示东亚古人类的技术智慧与演化脉络提供了关键证据。
2026-01-30 09:37
中国气象局29日发布《2025年中国风能太阳能资源年景公报》。公报显示:2025年,全国风能资源为正常年景,全国太阳能资源总体为偏小年景。
2026-01-30 03:30
想象一下手电筒的光:柔和而四散,照亮着前方。激光,就像一束训练有素的光——所有光粒子步调一致,朝着同一个方向前进,能量高度集中。这种特性让激光能完成普通光做不到的“精细活”,从超市扫码器到医院手术刀,从光纤通信到舞台灯光秀,背后都有它的身影。
2026-01-30 03:30
激光技术被誉为20世纪“四大科技发明”之一。聚焦真空紫外非线性光学晶体材料领域基础研究和关键核心技术,中国科学院新疆理化技术研究所(以下简称“新疆理化所”)潘世烈团队成功研制出氟化硼酸铵(ABF)晶体,首次实现直接倍频真空紫外激光158.9纳米输出,创造了该领域世界最短输出波长纪录。相关成果于29日在国际学术期刊《自然》发表。
2026-01-30 03:30
开慧镇党委书记杨骏介绍,依托科技小院,全镇形成科技养殖示范点5处、示范户24户,带动村民增收1800余万元,并发展起梅花鹿、鹌鹑等特色养殖产业。在博乐市区西南方向四五公里处的荒漠化草原上,科技小院还开辟了200多亩的试验场,将这里作为科研攻关的第一线。
2026-01-30 09:17
科研人员将种子放入冷库储存。例如,千年种子库与中国西南野生生物种质资源库就通过人员交流、技术培训、资源备份、联合研究等,共同推进生物多样性保护。
2026-01-30 09:16
寒冬时节,云南省元江哈尼族彝族傣族自治县龙潭社区番荔枝种植基地里却热火朝天,一颗颗“冬日限定”的番荔枝被采摘、装箱,销往全国各地。
2026-01-30 09:14
“相对拥有百年历史的《科学》,《工程》才走过第一个十年。未来十年,我们要争取与世界顶级刊群比肩。”周济表示,这条路需要时间,以及学术评价观念、出版生态与国际化运营能力的协同推进。
2026-01-29 02:45
加载更多