科学认识食糖｜不必谈糖色变！科学吃糖让甜蜜不再成为负担

来源：光明网2023-01-23 08:19

谈糖色变？大可不必！

吃糖一定是有害的吗？当然不是！举个例子。

如果将人体比做机器，那么维持其运转的“燃料”70%来自糖类，主要包括食物中的淀粉和食糖，如果糖类供应不足，人就会感到疲劳，工作效率下降。

可以说，糖是人类不可缺少的能量来源。对健康人来说，吃糖只要适量，对健康是有益无害的。因而健康人没必要专门去吃添加化学合成甜味剂的无糖食品。

科学认识食糖｜不必谈糖色变！科学吃糖让甜蜜不再成为负担

那么到底如何健康科学的吃糖呢？

《中国居民膳食指南（2022）》建议，每天“添加糖”摄入量不超过50g，最好控制在25g（6茶匙）以下。“限糖”不代表不吃糖，而是“会吃糖、管理好该吃多少糖”！你明白了吗？

出品：中国糖业协会光明网

监制：战钊

策划：宋雅娟

编导：武玥彤张蕃

统筹：张蓉

[ 责编：姜楠 ]

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