点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:2023外卖产业大会:共话餐饮业高质量发展
首页> 食品频道> 食品要闻 > 正文

2023外卖产业大会:共话餐饮业高质量发展

来源:光明网2023-04-23 23:37

  2023年春暖花开时节,餐饮行业迎来全新的发展春天。3月27日,以“餐饮向新 共启繁盛”为主题的2023年外卖产业大会在上海召开。美团外卖在会上宣布升级“繁盛计划”,外卖平台助力餐饮店型变化和规模化发展,预计今年餐饮万店品牌数量会实现翻倍。为助力餐饮复苏,美团外卖升级繁盛计划,促进新店成长、老店焕新,从店、品、客三个维度,带动商户订单增长。

  大会吸引1000余名餐饮商户、行业伙伴参与。其中海底捞、塔斯汀、东来顺、奈雪的茶、7分甜、辛香汇、凯瑞集团、袁记云饺、乡村基、大鸭梨等餐饮企业相关负责人分享了借助外卖平台开辟餐饮新主场的经营心得。

  在本次大会上,美团外卖升级“繁盛计划”还推出BETTER经营模型,帮助商户借助人群洞察做大订单规模、沉淀客群资产,共同抓住复苏机遇,促进行业高质量发展。

  美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中在会上表示,复苏不仅是复原,还有新生。同时,餐饮消费也孕育出新变化,外卖已经从工作日午餐、年轻人专属,变成了更广阔人群围绕更宽品类的需求。

  繁盛计划是美团外卖面向全体商户推出的一项外卖餐饮生态共建计划。2022年4月外卖产业大会在线上召开,美团外卖宣布面向全体商户推出了全新的“繁盛计划”,建设共生共荣的外卖餐饮生态 。3月28日,美团外卖在2023年外卖产业大会上宣布升级“繁盛计划”,促进新店成长、老店焕新,从店、品、客三个维度,带动商户订单增长,同时,推出全新的以人群洞察为核心的“BETTER”经营模型(Base 大众曝光潜在人群,Expose发现有效发掘潜在人群,Thrill 兴趣有效互动人群,Tempt新客首次下单人群,Enhance老客复购人群,Rely 忠诚高频复购人群),让商户有方法、有工具,来满足不同人群的多元需求,从而实现可持续增长和客群资产沉淀,享受平台运营的“复利”。

  据介绍,2023年以来我国餐饮业呈现出强劲复苏趋势。根据商务部发布数据显示,2023年春节假期餐饮堂食消费同比增长15.4%;国家统计局发布的最新数据也显示,2023年1至2月,全国餐饮收入8429亿元,增长9.2%,产业升级正在加速进行中。

  对于美团外卖升级“繁盛计划”的意义,北京大学国家发展研究院副院长黄益平在2023年外卖产业大会上表示,“外卖是餐饮业数字化的代表形态,也是未来引领餐饮业高质量发展的重要力量。” (张伟)

[ 责编:战钊 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 中国科技企业“扎堆”参展国际通信展

  • 郑丽文率团抵达上海开启大陆参访行程

独家策划

推荐阅读
最近,中国海洋大学教授、青岛海洋生物医药研究院首席科学家于广利远赴智利,只为一株南极褐藻。2014年,青岛海洋生物医药研究院正式运行,BG136成为其孵化的第一个海洋新药项目。
2026-04-08 09:51
4月7日,贵州省贵阳市,北京积水潭医院贵州医院医生在指导患者进行脑机接口康复训练。信息多跑路、群众少跑腿的背后,是西青区紧密型医共体数据互通共享,让信息实时对接、问题协同处置。
2026-04-08 09:49
绿色获得感,源自对优美生态最直观的感受,是看得见、摸得着的民生福祉。绿色获得感,源自生态与产业共促,让绿水青山成为富民兴业的金山银山。绿色获得感,源自城乡融合发展,让良好生态空间全民共享。
2026-04-08 09:44
2月5日,自然资源部组织的中国第42次南极考察队在东南极麒麟冰下湖区域,成功完成我国首次南极冰层热水钻探试验,突破国际极地热水钻探2540米的最深纪录,标志着我国具备在90%以上的南极冰盖和全部北极冰盖开展钻探研究的能力。
2026-04-08 09:43
当前,我国已进入中度老龄化阶段,失能、失智、高龄老年人逐年增多,养老服务需求呈现专业化、多样化、个性化特征。
2026-04-08 09:41
黄色的花在春天更早绽放,是植物经历数亿年的自然进化形成的一系列生存策略。
2026-04-07 10:29
国家卫生健康委与国家中医药局近日联合印发《基层医疗卫生机构医疗质量改善三年行动方案(2026—2028年)》,部署实施基层医疗质量改善三年行动。此举旨在进一步发挥基层医疗卫生机构提供基本医疗服务作用,提高基本医疗服务规范性和同质化水平,保障基层医疗卫生机构医疗质量和医疗安全,助力实现分级诊疗“基层首诊”。
2026-04-07 10:28
今年《政府工作报告》提出,完善人才培养与经济社会发展需要适配机制。人才培养是一项复杂的系统工程,其关键是学科专业设置和调整,重点是人才培养模式改革和课程体系完善。
2026-04-07 10:23
近年来,网络信息服务业态不断革新,人工智能技术快速迭代,数字虚拟人应用场景持续拓展。多位专家表示,征求意见稿秉持“以人为本、智能向善”的理念,为全球数字虚拟人治理提供了兼具可行性与前瞻性的中国方案。
2026-04-07 10:23
不少人遇到过煮熟后弹性异常的“橡胶蛋”,便认为是人造假鸡蛋,这一说法也被李满雨否定。对比普通鸡蛋,李满雨指出,功能性鸡蛋仅在特定营养成分上有明显优势,在蛋白质、脂肪、维生素A等日常必备营养素上,二者差距微乎其微。
2026-04-07 10:22
征求意见稿提出,任何组织和个人提供、使用数字虚拟人服务,不得以丑化、污损等形式侵害他人人格权,未经特定自然人同意,不得提供足以识别特定自然人身份的数字虚拟人服务。
2026-04-03 17:59
近日,《关于加快建立长期护理保险制度的意见》(以下简称《意见》)印发。《意见》明确,用3年左右时间,基本建立适应我国基本国情的长期护理保险制度。
2026-04-03 10:07
春天,风媒花粉对过敏症患者尤其是患有慢性呼吸系统病人群的影响特别大,是过敏性哮喘的高发季节。
2026-04-03 10:04
个人信息保护法施行以来,中央网信办会同有关部门持续加大个人信息保护工作力度,查处各类违法违规处理个人信息行为,督促指导个人信息处理者不断提升合规水平,取得了积极成效。
2026-04-03 09:59
日前,福建龙岩长汀县远丰优质稻专业合作社正忙着把秧苗往田里送,并用机器进行插秧。一粒粒种子在智慧育秧工厂从孕育到出苗,直至送入农田进行机械化插秧,合作社负责人傅木清都看在眼里。
2026-04-03 09:53
据报道,在3月29日结束的世界超级摩托车锦标赛(WSBK)葡萄牙站WorldSSP组别中,我国摩托车制造商“张雪机车”在该站赛事双回合正赛中相继夺冠。说起“张雪机车”的成功,不得不提到中国的“摩托之都”重庆。
2026-04-03 09:50
在一间会议室里,记者找到了研究院副院长张金友。”  为了尽快解决这个“烧脑”的问题,这段时间,张金友和团队几乎每天井场、实验室、会议室三点一线。“如果说我们正在采的页岩油是已经蒸熟的‘米饭’,那低熟页岩油就是‘生米’,需要人工在地下为其加热,催化生成石油。
2026-04-03 09:47
历时多年攻关,刘河生带领团队不断改进脑功能区定位技术,实现快速精准绘制个体脑图,并研发出可无创干预脑区功能的设备,在帕金森等疾病治疗研究中取得重大进展。
2026-04-02 10:11
我国智能航运发展现状如何?“十五五”时期如何迈向国际先进水平?记者采访了交通运输部海事局及相关企业。
2026-04-02 10:07
科技创新是发展新质生产力的核心要素,加强原始创新和关键核心技术攻关,是抢占科技制高点、实现高水平科技自立自强的根本所在。
2026-04-02 10:04
加载更多