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风雨七十载!特香型白酒传统工艺振兴之路行稳致远

来源:光明网2023-05-17 10:12

  白酒是中国传统文化的重要结晶,中国古代酿酒文化流传至今,诞生了许多世界级的知名白酒品牌。成长、发展于江西的四特酒,从1952年创建至今,历经七十余年锐意进取,从地方酒企一举跨越到行业优等生,不论是自身价值还是市场接受度,品牌进阶之路越发行稳致远。

  聚焦品质提升,展现硬核担当

  作为中国特香型白酒的开创者, 四特酒始终不忘引领者角色,聚焦江西特香文化,凭借着特香传统工艺的坚守,不断技术创新,改进酿造工艺,终使其传统特香酿造技艺于2010年列入第三批江西省级非遗项目名录,并于2022年3月入选第一批江西省传统工艺振兴项目。“清香醇纯”的特香韵味在现代工艺雕琢下变得更加精细,最终成就了特香型白酒的极致口感和卓越品质。

  除了传承发扬传统酿制技艺外,四特酒多年来坚持将研发自主知识产权技术作为企业发展的命脉,2005年以来,四特酒企业技术中心和江西省特香型白酒工程技术研究中心相继成立。近百项科研、发明专利成果,产品质量、生产效率实现双提升。2018年,四特酒检测中心通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可,成为江西白酒行业唯一通过该认可的实验室,检测水平行业领先,检测结果国际互认,打破国际藩篱,助力四特酒走向更广阔的市场。

风雨七十载!特香型白酒传统工艺振兴之路行稳致远

  此外,四特酒关注白酒前行之势,聚力行业人才培育,以大牌担当,以名企格局,持续强化专业人才队伍建设,助力白酒行业更快更远发展。四特酒现拥有国家级酿酒大师2人,获省政府特殊津贴2人,技术职称人才144人,其中正、副高级工程师9人,中、初级135人;拥有白酒酿造酿酒、品酒及酒体设计技师131人,技工76人;国家级、省市级技能人才40余人。更高标准、更年轻化的专业人才是四特酒最宝贵的资产,也是四特酒多年来人才梯队建设的核心成果。高质量的人才队伍为公司的科研创新能力提供了强有力的保障,为实现企业的高质量发展提供了十足动力。

  创新品牌传播,彰显文化自信

  在做好品质建设基础上,四特酒通过联合黄金传播资源打造热门IP,实现了品牌传播从广度到深度的转变。近年来,大热的《圆桌派》《闪耀东方》《青春京剧社》等经典文化IP背后都有四特酒的身影;冠名高铁列车、CCTV央媒传播,最强声量彰显品牌硬核实力;紧跟新媒体发展热势,通过抖音达人的自主发声带货,打造“人人都是自媒体”的宣传矩阵。

  在市场活动上,四特酒也是不断推陈出新,回厂游、品鉴会、游轮晚宴、民俗活动……各类创意十足的活动高频次举行,零距离对话经销商及消费者。品牌赞助文旅活动、城市体育赛事、官方论坛及会议等,以借力方式,达到助力城市文化发展、品牌声量传递的双重目标。

  专业人士表示,四特酒的每一步营销创新都紧扣“文化”内核,是自身价值主张与品牌文化自信的双重彰显。根据2022年9月发布的《华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》显示,四特酒以品牌价值351.03亿元,排名中国酒业前列,位列江西第一,较2021年增长了22.06亿元。四特酒的品牌实力,始终保持奋进之姿,呈现出巨大发展活力。

  助力酒业发展,贡献独特力量

  从实际出发,针对培育消费者而形成的密集而系统的市场打法,助力四特酒在渠道建设上实现了全国范围内的广泛铺陈和渠道下沉,使得四特酒能够有条不紊地推进品牌全国化,福建、广东、湖南等众多重点城市实现过亿年销售额,在全国市场拥有不俗的实力,也为其它酒企发展起到示范性标杆作用。

风雨七十载!特香型白酒传统工艺振兴之路行稳致远

  在百舸争流的酒行业中,四特酒始终坚持“让传统的更传统,让现代的更现代”的理念;在传承特香型古法工艺精华的基础上,不断创新,保持独有的活力与创造力;独树一帜的特香风格,是四特酒的个性竞争力,也给整个白酒行业带来了不一样的韵味与活力。

  进入新时代,白酒产业发展迎来更加丰富的使用场景和更加多元的消费需求,而只有兼顾品牌、品质支撑与文化底蕴的产品才能真正得到市场认可。站在新的历史起点,四特酒在品牌进阶的历程中,认真做好传承与创新兼顾的答卷,以消费者为中心,不断进行产品创新、品质更新、渠道推新,致力于满足消费者对美好生活的多层次需求,为讲好中国品牌故事、提升中国品牌价值以及中国酒业高质量发展贡献独特力量。(吴思诺)

注:此文属于光明网登载的商业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考。
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