点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:风雨七十载!特香型白酒传统工艺振兴之路行稳致远
首页> 食品频道> 产业 > 正文

风雨七十载!特香型白酒传统工艺振兴之路行稳致远

来源:光明网2023-05-17 10:12

  白酒是中国传统文化的重要结晶,中国古代酿酒文化流传至今,诞生了许多世界级的知名白酒品牌。成长、发展于江西的四特酒,从1952年创建至今,历经七十余年锐意进取,从地方酒企一举跨越到行业优等生,不论是自身价值还是市场接受度,品牌进阶之路越发行稳致远。

  聚焦品质提升,展现硬核担当

  作为中国特香型白酒的开创者, 四特酒始终不忘引领者角色,聚焦江西特香文化,凭借着特香传统工艺的坚守,不断技术创新,改进酿造工艺,终使其传统特香酿造技艺于2010年列入第三批江西省级非遗项目名录,并于2022年3月入选第一批江西省传统工艺振兴项目。“清香醇纯”的特香韵味在现代工艺雕琢下变得更加精细,最终成就了特香型白酒的极致口感和卓越品质。

  除了传承发扬传统酿制技艺外,四特酒多年来坚持将研发自主知识产权技术作为企业发展的命脉,2005年以来,四特酒企业技术中心和江西省特香型白酒工程技术研究中心相继成立。近百项科研、发明专利成果,产品质量、生产效率实现双提升。2018年,四特酒检测中心通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可,成为江西白酒行业唯一通过该认可的实验室,检测水平行业领先,检测结果国际互认,打破国际藩篱,助力四特酒走向更广阔的市场。

风雨七十载!特香型白酒传统工艺振兴之路行稳致远

  此外,四特酒关注白酒前行之势,聚力行业人才培育,以大牌担当,以名企格局,持续强化专业人才队伍建设,助力白酒行业更快更远发展。四特酒现拥有国家级酿酒大师2人,获省政府特殊津贴2人,技术职称人才144人,其中正、副高级工程师9人,中、初级135人;拥有白酒酿造酿酒、品酒及酒体设计技师131人,技工76人;国家级、省市级技能人才40余人。更高标准、更年轻化的专业人才是四特酒最宝贵的资产,也是四特酒多年来人才梯队建设的核心成果。高质量的人才队伍为公司的科研创新能力提供了强有力的保障,为实现企业的高质量发展提供了十足动力。

  创新品牌传播,彰显文化自信

  在做好品质建设基础上,四特酒通过联合黄金传播资源打造热门IP,实现了品牌传播从广度到深度的转变。近年来,大热的《圆桌派》《闪耀东方》《青春京剧社》等经典文化IP背后都有四特酒的身影;冠名高铁列车、CCTV央媒传播,最强声量彰显品牌硬核实力;紧跟新媒体发展热势,通过抖音达人的自主发声带货,打造“人人都是自媒体”的宣传矩阵。

  在市场活动上,四特酒也是不断推陈出新,回厂游、品鉴会、游轮晚宴、民俗活动……各类创意十足的活动高频次举行,零距离对话经销商及消费者。品牌赞助文旅活动、城市体育赛事、官方论坛及会议等,以借力方式,达到助力城市文化发展、品牌声量传递的双重目标。

  专业人士表示,四特酒的每一步营销创新都紧扣“文化”内核,是自身价值主张与品牌文化自信的双重彰显。根据2022年9月发布的《华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》显示,四特酒以品牌价值351.03亿元,排名中国酒业前列,位列江西第一,较2021年增长了22.06亿元。四特酒的品牌实力,始终保持奋进之姿,呈现出巨大发展活力。

  助力酒业发展,贡献独特力量

  从实际出发,针对培育消费者而形成的密集而系统的市场打法,助力四特酒在渠道建设上实现了全国范围内的广泛铺陈和渠道下沉,使得四特酒能够有条不紊地推进品牌全国化,福建、广东、湖南等众多重点城市实现过亿年销售额,在全国市场拥有不俗的实力,也为其它酒企发展起到示范性标杆作用。

风雨七十载!特香型白酒传统工艺振兴之路行稳致远

  在百舸争流的酒行业中,四特酒始终坚持“让传统的更传统,让现代的更现代”的理念;在传承特香型古法工艺精华的基础上,不断创新,保持独有的活力与创造力;独树一帜的特香风格,是四特酒的个性竞争力,也给整个白酒行业带来了不一样的韵味与活力。

  进入新时代,白酒产业发展迎来更加丰富的使用场景和更加多元的消费需求,而只有兼顾品牌、品质支撑与文化底蕴的产品才能真正得到市场认可。站在新的历史起点,四特酒在品牌进阶的历程中,认真做好传承与创新兼顾的答卷,以消费者为中心,不断进行产品创新、品质更新、渠道推新,致力于满足消费者对美好生活的多层次需求,为讲好中国品牌故事、提升中国品牌价值以及中国酒业高质量发展贡献独特力量。(吴思诺)

注:此文属于光明网登载的商业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考。
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 习近平同巴西总统卢拉共同签署联合声明

  • 习近平同巴西总统卢拉共见记者

独家策划

推荐阅读
记者20日从中国航天科技集团一院获悉,该院抓总研制的长征十号系列火箭近日成功完成整流罩分离试验,标志着该系列火箭初样研制又迈出了坚实一步。
2024-11-21 09:14
作为战略性新兴产业,低空经济产业链条长,涵盖航空器研发与制造、低空飞行基础设施建设与运营、飞行服务与保障等产业,对构建现代产业体系具有重要作用。
2024-11-21 09:12
工业革命改变了世界面貌,为人类生产生活带来深远影响。当今世界,人工智能迅猛发展,推动人类社会深度变革。在此过程中,电力行业也在逐步向数字化和智能化转型。
2024-11-21 09:10
数据显示,2023年我国低空经济规模超5000亿元,增速超过33%,2030年有望达到2万亿元。2024年以来,全国已有超过26个省(区、市)将低空经济写进政府工作报告。
2024-11-21 09:09
日前,国际学术期刊《自然·通讯》在线刊发江西省农业科学院原院长颜龙安院士团队联合河北大学杜会龙教授团队的研究成果:首个稻属最全超级泛基因组图谱绘制成功。
2024-11-21 09:09
全海深光电缆绞车系统“海威GD11000”,日前随广州海洋地质调查局“海洋地质二号”船在我国南海完成了首个航次的深海调查任务。
2024-11-20 09:21
近日,中国科学院兰州化学物理研究所研究员何林团队与武汉大学教授雷爱文团队合作,在催化羰基化领域取得重要进展——成功利用一氧化碳或二氧化碳替代剧毒光气,高效合成含氮羰基化合物非对称脲。。
2024-11-20 09:24
这种菌能够迅速分解番茄、辣椒、娃娃菜等多种蔬菜尾菜,并具有促进作物生长、拮抗土传病原菌等功能特性。在此基础上,课题组进一步研发了“蔬菜尾菜+快速腐解菌+有机肥+功能菌”四位一体的原位还田技术。
2024-11-20 09:20
11月18日,在沪渝蓉高铁全线控制性咽喉工程崇太长江隧道内,我国盾构隧道智能建造V2.0技术体系正式在“领航号”盾构机成功应用
2024-11-20 09:19
19日,四川、重庆、贵州三省市同步首发动力型锂电池试运专列,这是我国铁路首次大规模试运输动力锂电池,将助力国产动力锂电池产品的全球流通。
2024-11-20 09:13
近年来,北京市延庆区大力发展低空经济,2023年相关产业产值达23.3亿元。天气渐冷,北京八达岭长城脚下,中关村延庆园内的低空经济产业园依旧热火朝天,一派繁忙景象。
2024-11-19 09:50
据最新一期《自然·化学》杂志报道,美国加州大学圣迭戈分校团队在最新研究中给出了一个涉及两种简单分子间反应的精妙解释。
2024-11-19 09:47
利用样地观测数据、空间分析和树线模型模拟,中国科学院青藏高原研究所研究员梁尔源等人系统分析了尼泊尔珠峰国家公园和安纳普纳保护区混交林树线,揭示了糙皮桦和喜马拉雅冷杉的种群更新动态和树线位置变化。
2024-11-19 09:46
机器人服务员、咖啡师、宠物……各种机器人让人目不暇接。自动载人飞行器,无人机、无人车、无人船……智能驾驶技术遍布“海陆空”。11月14日至16日,第二十六届中国国际高新技术成果交易会在广东深圳举行。
2024-11-19 04:55
近日,记者从湖北省神农架林区林业管理局野保科开展的陆生野生脊椎类动物普查中获悉,神农架现有陆生野生脊椎类动物710种,比原来的493种增加217种。
2024-11-19 05:00
北京时间11月15日23时13分,天舟八号货运飞船在文昌航天发射场由长征七号遥九运载火箭成功发射。自中国空间站建造以来,空间应用系统已在轨开展了百余项科学实验和应用试验,阶段性研究成果持续产出。
2024-11-18 10:27
中国科学院生物物理研究所王晓群研究员课题组、广东省智能科学与技术研究院张旭院士课题组和北京师范大学吴倩教授课题组合作,深入解析了人类背根神经节(DRG)发育过程中调控多种感觉神经元分化的多层级信号通路,并成功构建了人类DRG类器官(hDRGOs)模型。通过比较人类和小鼠的感觉神经元发育,研究人员发现两者在发育进程、基因表达谱和细胞亚型上存在差异。
2024-11-18 10:24
党的二十届三中全会提出,发展通用航空和低空经济。航空航天民航高校应发挥特色优势,形成“航空+”的多元化低空经济专业型人才培养模式,促进低空经济科技链、人才链、产业链的有机衔接。
2024-11-18 10:21
中北大学极端环境特种传感与测试创新研究团队成员正在围绕近期发射任务进行产品研发。日前,第28届“中国青年五四奖章”评选揭晓,中北大学极端环境特种传感与测试创新研究团队获“中国青年五四奖章集体”荣誉称号。
2024-11-18 10:16
据中国载人航天工程办公室消息,天舟七号货运飞船已于11月17日21时25分受控再入大气层。 天舟七号货运飞船于2024年1月17日在文昌航天发射场发射入轨,装载了航天员在轨驻留消耗品、推进剂、应用实(试)验装置等物资。
2024-11-18 10:14
加载更多