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“看得见的放心” 沃尔玛食品安全周启动

来源:光明网2023-12-13 15:34

  12月11日,沃尔玛中国“看得见的放心”2023年食品安全周系列活动在京启动,将通过“食品安全专家谈”、科普动画视频、顾客沟通标牌、消费者下午茶等活动,推动消费者加深对食品安全知识的了解,同时通过培训和知识竞赛等方式,不断强化员工的食品安全意识,将食品安全行动落实到日常工作中。

  其中,“食品安全专家谈”科普活动将在北京、成都、大连、广州、昆明、上海、深圳7个城市的门店开展。来自高校、食品安全第三方专业机构的专家学者现场普及食品安全和营养知识,分享推动食品安全发展的创新科技,并对食品安全误区进行答疑解惑,帮助顾客和会员提升食品安全的科学认知水平。

  首场“食品安全专家谈”科普活动中,中国农业大学食品科学与营养工程学院、国家果蔬加工工程技术研究中心博士张璐佳分享了有机食品的认证标准及标识等相关知识。

“看得见的放心” 沃尔玛食品安全周启动

  与此同时,沃尔玛在北京、上海和深圳部分门店的鲜食区,以食品安全科普标牌的形式,让更多顾客和会员在购物过程中沉浸式了解食品安全和营养知识。

  “沃尔玛致力于成为中国最受信任的全渠道零售商。对于顾客和会员来说,食品安全永远是第一位,这自然也成为沃尔玛最为关注的重点。沃尔玛中国坚持不懈地推行食品安全文化,通过不断提升自身管理水平和食品安全操作标准,为数以千万计的家庭提供安全、优质的商品与服务,给每一位顾客和会员‘看得见的放心’。”沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静表示。

  活动现场,沃尔玛制作的“食品安全大闯关”科普动画片,以生动有趣又浅显易懂的方式,向消费者呈现一只烤鸡是如何闯过层层严格的食品安全关卡,从养殖场、加工厂、运输至沃尔玛门店,再经过精心的烤制和干净整洁的销售环境,最终安全到达顾客和会员手中。

  据相关负责人介绍,在公司内部,沃尔玛开展了全国范围内的食品安全知识竞赛、“我是食品安全监督员”、“员工闯关夺宝”等系列活动,不断强化员工“食品安全人人有责”的理念,为沃尔玛的食品安全行动保驾护航。(蔡琳)

[ 责编:张梦凡 ]
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