点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式在青岛举办
首页> 食品频道> 食品要闻 > 正文

胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式在青岛举办

来源:光明网2024-07-09 11:14

  7月8日,为加速推进中国花生产业的高质量发展,胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式在青岛成功举办。

  活动以“全球科研焕发中国非遗古法花生油新动能”为主题,得到了来自青岛市人民政府、胶州市人民政府及国内外多位院士专家的高度重视与大力支持。活动中,受邀参会的国内外多位院士专家聚焦胡姬花全球花生产业研究院的课题方向做了详尽的专题报告,以世界前沿技术,充分焕发胡姬花古法花生油“只做花生油”的匠心和非遗传承之力。

胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式在青岛举办

  胡姬花全球花生产业研究院揭牌仪式

  打造上合特色食品产业集群,胡姬花古法花生油再添助力

  为高水平推进地方特色食品产业发展,上合示范区秉持“资源链接者、平台搭建者、方案提供者”三项属性,为上合组织国家未来食品产业发展注入新动力,聚焦特色食品产业,汇聚上下游企业打造世界级粮油食品智慧园区。

  为此,上合示范区特别成立发布了上合国际食品创新中心,力图打造具备国内一流市场竞争力、产业辐射力和创新活力的特色食品产业集群。

  据悉,青岛市政府为胡姬花全球花生产业研究院进行了授牌仪式,并对研究院落户上合寄予厚望。以“上合国际食品创新中心”为载体,胡姬花全球花生产业研究院集聚了国内外院士专家,是上合示范区内产学研一体大力推进的特色产业研发高地。这不仅为上合示范区加速培育新质生产力提供了新的支持,也为青岛乃至全国的花生产业高质量发展贡献力量。

  汇聚全球科研力量,焕发中国非遗古法花生油新动能

  在全球花生产业加速推进新质生产力的浪潮中,让中国非遗古法花生油焕发新动能,是产业升级发展的必由之路。

  20世纪初,从一滴花生油自木榨机内缓缓流出开始,开启了胡姬花古法花生油百年飘香之旅。为了保留古法花生油的油香和口感,胡姬花历经几代人的匠心打磨,于2015年被列入青岛市非物质文化遗产;又通过古法技艺精髓的不断匠心打磨,才升级为现如今的古法六艺,每一步都精益求精。从选料、烘炒、压榨、取油、过滤、储存六道工序,为传统花生油注入新活力与生机,将非遗文化技艺精髓的传承发扬光大。

  “我们汇聚了来自中国、印度、塞内加尔、阿根廷等全球花生核心主产区的多位全球知名院士专家、科研学者,致力于育种、种植、加工、落地等产业链条中提质增效的课题研究,以新质生产力为支撑,为推动中国花生产业的战略布局提供了科技中枢”胡姬花全球花生产业研究院院长蔡南海院士对研究院做了简单介绍。

  以胡姬花全球花生产业研究院执行院长姜元荣博士为主导,中国工程院张新友院士、中国工程院李培武院士、国际食品科学院王强研究员、江南大学刘元法教授分别针对种质资源、食品安全、植物蛋白、风味油脂四个核心专研课题进行了研究院的专题报告,聚焦花生全产业链的创新研发,延伸产业链条,提升花生产业经济效益,带动中国花生产业的高质量发展,也为胡姬花这一百年传承非遗古法花生油焕发了全新动能。

  立足粮油民生大计,胡姬花古法非遗提振民族文化自信

  无农不稳,无粮则乱。花生是我国重要的油料与经济作物,让中国“油瓶子”装中国油,一直都是关乎国家粮油安全的大事。胡姬花全球花生产业研究院的成立,以全球科研之力,挖掘中国花生产业的古法技艺精髓内核,助推胡姬花古法花生油的非遗技艺传承,让浓郁、纯正、回味无穷的花生香,乘着“中国非遗文化”的东风,飘香世界,为中国消费者带来高品质花生油的同时,助农增收,焕发中国花生产业的新动能,推动中国花生产业的高质量发展。(范志)

阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 电影《731》拍摄历程特展在哈尔滨举行

  • 安徽歙县:土楼晒秋

独家策划

推荐阅读
中国科学院大连化学物理研究所研究员陈萍、研究员曹湖军、副研究员张炜进团队在氢负离子导体开发及应用方面取得重要进展。
2025-09-18 09:52
工业遗址与科幻主题联动,带来现实与想象交错的奇妙感受;科技手段还原知名IP场景,让游客沉浸到小说里的名场面;利用独特地质地貌,打造“地球上最像火星的地方”……来一场新鲜、有趣的科幻游,成为不少人出游的选择之一。如何做好科幻与文旅深度融合,丰富旅游供给?各地因地制宜进行了探索。
2025-09-18 09:50
记者17日从中国石化新闻办获悉,部署在四川省资阳页岩气田的2口评价井测试产量均超百万立方米,其中资页2-501HF井试获日产气140.7万立方米,刷新我国页岩气测试产量最高纪录。
2025-09-18 09:44
当今中国,科学教育受到前所未有的重视—作为人才培养的根基与路径,科学教育的潜力将变成参与国际竞争、争取国际话语权的实力。
2025-09-18 09:43
日前,由中国科学院合肥物质科学研究院等离子体物理研究所牵头承担的聚变堆主机关键系统综合研究设施(CRAFT)遥操作系统测试平台通过专家组测试与验收。
2025-09-18 09:40
“科创游”是一种将科技与旅游相结合的新型旅游形式,不仅展示科技企业的生产过程和产品,还注重科技教育的普及和科技创新的体验
2025-09-17 10:23
此次大会将讨论通过“人与生物圈计划”及其世界生物圈保护区网络杭州战略行动计划,明确未来十年的发展方向、目标和行动方案
2025-09-17 10:21
人造地球卫星、载人飞船、空间站、空间探测器要“上天”进入预定轨道,运载火箭少不了。在“火箭家族”展台,长征一号至五号运载火箭模型笔直而立。
2025-09-17 10:20
在化学生物学研究中,有一种强大的“分子地图绘制技术”——邻近标记技术。在癌症免疫治疗中,免疫细胞需要足够强和足够多的“信号”才能发起攻击,但癌细胞表面的天然信号往往非常稀疏。
2025-09-17 10:18
当前,秋粮陆续进入成熟期。各地抓住最后的窗口期,落实落细各项增产措施,全力以赴抓好秋粮生产,确保秋粮丰产丰收。
2025-09-17 09:32
人工智能的浪潮正在席卷从科技到教育,乃至全社会的各个角落,中国教育界正在积极推动学习和应用人工智能,以便乘势站在时代前列。今年6月,中国工程院院士、华中科技大学校长尤政提出,人工智能和批判性思维结合形成DNA式的“双螺旋结构”,将有力推动创新。
2025-09-16 09:14
15日,在2025年国家网络安全宣传周主论坛上,《人工智能安全治理框架》2.0版正式发布。落实《全球人工智能治理倡议》,《人工智能安全治理框架》1.0版于2024年9月发布,受到国内外广泛关注。
2025-09-16 09:13
光明日报北京9月15日电 记者陈晨从农业农村部获悉,2025畜禽种业发展论坛14日在北京市平谷区举行。论坛发布了第三次全国畜禽遗传资源普查、濒危畜禽遗传资源保护成效、主要畜种分子身份证构建和遗传评估优秀种公畜等重大成果,举办了畜禽种业振兴成果展,26家单位现场推介新技术、新设备、新成果,72家单位进行专场展示。
2025-09-16 09:13
数智技术以及数智互联技术将推进青年间社会化协同与知识共享,可精准连接青年学习者,并形成跨地域的学习社群与项目协作组。总而言之,数智技术能够为青年群体参与终身学习创造良好条件,能够充分激发青年群体参与终身学习的动力,能够更好地帮助青年群体全面发展。
2025-09-16 09:12
作者:王 珩、程松泉,分别系浙江师范大学教师教育学院教授;浙江师范大学教师教育学院博士生  当前,全球教育正经历一场由人工智能技术驱动的深刻变革。唯有坚守育人初心,在伦理框架内审慎推进技术应用,才能让人工智能真正成为引领教育发展的引擎,而非解构教育本质的飓风。
2025-09-16 09:11
在合成生物学和气候变化应对领域有巨大潜力。
2025-09-16 09:11
走进展区,多款新潮文创让人爱不释手;戴上设备,苏轼笔下的诗词世界任人遨游;指尖轻点,三千年前的青铜器“触手可及”……一系列新产品、新服务、新场景在2025年中国国际服务贸易交易会文旅服务专题亮相,漫步其中,处处感受到科技与创意奔涌、文化和旅游融合的无限活力。
2025-09-15 09:54
在2025年中国国际服务贸易交易会上,一批品类丰富、兼具趣味与文化内涵的文创精品成为展会现场的“人气王”,引爆观展热潮。
2025-09-15 09:54
最大网络基础设施的建成有助于我国突破关键技术的“卡脖子”困境,形成自主可控的核心技术优势,建立起数字经济产业的第二创新生态。 (作者:戎 珂,系清华大学社会科学学院经济学研究所所长、长聘教授;田晓轩,系清华大学社会科学学院经济学研究所博士研究生)
2025-09-15 09:53
今年暑期,工厂游火爆出圈。参观名额秒空、门票收入可观、社交平台相关笔记有10多万条,工厂游俨然成了文旅界新宠。 工厂游等新型旅游业态,实现了工业与文旅的跨界融合,也为文旅经济的发展提供了新增长点。
2025-09-15 09:52
加载更多