9月19日，世界心脏日护心行动启动仪式在浙江金华举行。本次活动由世界心脏日全球合作伙伴金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油主办，以“吃动平衡”为理念，将心血管健康预防场景从医疗机构延伸至大众日常餐桌，助力健康中国行动“预防为主”方针落地。

  国家卫生健康委及《中国心血管健康与疾病报告》公开数据显示，我国心血管疾病患者已超3亿，心脑血管疾病长期位居我国居民死亡原因之首。随着健康中国行动持续推进，“关口前移、预防为主”已成为全民健康领域的共识，心脏健康管理正逐步从诊疗端向大众日常生活端延伸。在此背景下，全民健康生活方式行动明确倡导“吃动平衡”“三减三健”健康理念，强调“每个人是自己健康的第一责任人”，膳食干预成为心血管疾病一级预防的重要抓手。

  对于普通家庭而言，健康预防贯穿于一日三餐的细节之中，食用油作为高频刚需的厨房必需品，是膳食营养干预的重要载体，也是公众健康认知中容易被忽视的环节。本次护心行动正是以日常用油为切入点，推动公众健康观念从“吃得香”向“吃得对”转变，让心脏健康管理成为普通家庭触手可及的日常实践，而不是局限于医疗场景的专业话题。

  活动现场，营养与心脏健康领域专家从专业角度解读了膳食油脂与心血管健康的关联。据介绍，金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油针对国民护心需求，在营养成分与加工工艺上实现双重升级，为日常膳食护心提供产品支撑。

  检测数据显示，与普通玉米油相比，该款产品植物甾醇含量提升39.3%，总体含量达到8080ppm，处于同品类较高水平。植物甾醇是营养学界、医学界公认的有益于心血管健康的成分，其分子结构与胆固醇相似，可在肠道内与胆固醇竞争吸收位点，帮助维持血脂健康水平，通过日常三餐的用油摄入即可对心脏健康起到呵护作用。同时，产品采用绿色精准加工工艺，将反式脂肪酸含量降至零，契合世界卫生组织关于在全球食品供应中消除工业反式脂肪的倡议。

  在健康属性升级的同时，该产品通过物理压榨工艺保留天然玉米清香，炒菜时可提味且不遮盖食材本味，兼顾护心需求与菜肴风味，曾获得国际美味奖章。凭借在营养与风味两方面的综合实力，金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油成为世界心脏日全球合作伙伴，其健康价值获得国际权威健康组织认可。

  启动仪式现场同步设置公益健康服务区，心脏专家现场坐诊，为到场市民免费提供血压、血糖检测及结果解读服务；专业营养师围绕膳食油脂与心脏健康主题，向市民普及日常护心知识。主办方还面向普通家庭推出了一套可落地的“护心方案”：一套不挑场地、无需器械、数分钟即可完成的“护心操”，将运动融入日常碎片化时间；数道用该款玉米油烹制的家常低脂护心菜，由营养师现场拆解烹饪中的护心逻辑，让健康饮食成为普通家庭厨房里可复制的技能。“护心餐+护心操”的组合，将“吃动平衡”的理念落到实处，让护心不再停留在口号层面。

  据了解，本次金华站是护心行动的起点，后续相关活动将向全国范围拓展。线上将多平台，发起护心菜谱征集、科普内容传播等活动，把专业护心知识转化为可收藏、可复刻的生活指南，覆盖更广泛的大众群体。