近日，由金龙鱼主办的营养备战奥运活动陆续展开，中央电视台主持人张斌探访了正在积极备战东京的奥运健儿，此次探营行动，让我们能一睹紧张的备战营中，中国奥运风云人物们的备战日常，了解到金龙鱼·国家队运动营养师团队，在奥运健儿们背后支撑的力量。田径百米冠军苏炳添、游泳冠军刘湘，他们的备战秘笈也一一出现在人们的视野里。

　　（主持人张斌探访备战奥运的苏炳添及其营养师）

　　奥运冠军之路需要营养护航

　　2021年我们创造了太多的中国速度，就在前不久，百米冠军苏炳添在田径赛场上又一次突破10秒大关。

　　32岁的他依然坚信自己的不懈付出，能被全世界看见，即便不是黄金年龄，但依然能保持巅峰状态。

　　当主持人张斌问及，32岁会不会成为限制苏炳添成绩的重要因素。

　　苏炳添也坦言：“除了严格的训练，想要突破9.90大关，（现在）更注重的是营养”

　　金龙鱼——中国奥委会官方粮油赞助商，未来三届中国奥运军团赞助商，自2019年起，金龙鱼·国家队运动营养师入驻奥运国家队，为运动健儿提供科学专业的营养服务。

　　这也是自新中国成立以来，专属于国家队运动员们的首支营养师团队。

　　益海嘉里食品营销有限公司董事长兼总经理陈波表示：“这些金龙鱼运动营养师组成的专业团队，将为奥运代表队备战2020年东京奥运会提供科学的营养保障与服务，其中包括运动员日常膳食营养管理、运动员不同训练阶段以及大赛备战期间的营养方案制定，以及围绕营养监控、营养评估等各方面形成营养问题的解决方案等等，全力保障运动员们科学摄入营养。”

　　事实上，很少有人真正清楚，“营养也是金牌背后看不见的力量”。

　　科学的营养方案与其从事的运动项目相匹配，对运动员训练后的恢复起到非常重要的作用。曾几何时，国内诸多常青树运动员都有专职的营养师帮助作他们一日三餐的科学指导。

　　“但对于更多的运动员来讲，他们很多时候都是凭兴趣来吃，缺乏足够的营养师来指导营养知识。”国家体育总局运动医学研究所相关专业人士提道。

　　一份调研报告显示，在备战东京的膳食营养保障工作调研会上，对于营养师，只有0.04%的运动队表示不需要，23.1%的运动队表示需要，76.9%的运动队表示非常需要。

　　“迫切需要开展运动员膳食营养知识普及，解决运动员普遍存在的‘不敢吃、不会吃’问题”。

　　金龙鱼·国家队运动营养师入驻奥运代表队，便是为了彻底解决中国健儿“没吃好”的问题，而今，金龙鱼国家队运动营养师们也已陪伴中国健儿们度过近700个训练的日日夜夜，全力保障运动员们的科学营养，为中国奥运军团增加夺金的“营养底气”。

　　正游泳冠军刘湘评价道的：“按照科学的标准吃好每一顿饭，也是运动员职责的一部分”

　　备战探营中，营养师齐泽宇提到：‘游泳运动员，每日的能量消耗会比较大，可以达到4700千卡甚至更多。平时营养师们也会跟随运动员的训练，根据身体情况制定饮食计划，同时因为训练、比赛、增肌、减脂等需求的改变营养方案也会相应调节，营养摄入不均衡可能给运动员造成负担，从而影响比赛成绩。

　　金龙鱼何故坚守“奥运”品质？

　　成就的背后是长期持续的努力和坚守，在探访前奥运冠军张继科，提到他445天火速获得了奥运会、世锦赛、世界杯冠军大满贯这一历史性成绩时，张继科表示：“其实在外界看来是445天，对于自身来讲是十几二十年的付出，积攒到一定能量时就会迎来集中的爆发。在中国乒乓球背后有着整个团队包括营养师的支持，营养也是运动员训练的一部分。”

　　金龙鱼品牌立足中国，伴随中国社会和家庭成长30年，从1991年第一瓶“金龙鱼”小包装油面世，开启了从散装油到小包装油的第一次革命； 随后诞生的金龙鱼食用调和油引领食用油从“安全”向“营养健康”跃升；2008年成为北京奥运食用油独家供应商，2018年成为北京2022年冬奥会及冬残奥会官方粮油产品赞助商， 2020东京奥运会、2022北京冬奥会、2024巴黎奥运会连续三届中国体育代表团官方粮油产品赞助商。

　　金龙鱼始终在奥运发展历程中担当的重要角色，并紧跟时代步伐，只为积极支持中国体育事业，更坚定的站在健康中国的背后。

　　每一次，金龙鱼都出色地完成了各项赛事的服务保障工作，与此同时，金龙鱼还借助于集团的研发实力，不断将世界前沿高科技应用到产品创新研发中，这不仅使粮油产品质量不断提升，还通过技术创新创造了多个行业先进的循环经济产业链模式。

　　作为食用油的领军者，金龙鱼一直以打造“世界级安全餐桌食品”为己任，引进严谨的质量管理体系培养规范员工的安全行为习惯，借助严苛的AIB外部审核扫描安全盲区并持续加以改善。

　　在研发上，2009年于上海成立了全球研发中心，是目前全球粮油产业中规模领先的针对粮油加工的纯研发中心之一，对包括食品安全在内的技术领域进行研究，不断将全球先进、前沿的科研成果融入每一滴油；

　　本次探营奥运健儿备战的活动中，金龙鱼也向运动员们量身定制了米面油的“备战神器”，俗话说“出征饺子凯旋面”，金龙鱼金饺子面粉，金龙鱼的夺金饺子预祝奥运健儿们金榜题名、得胜凯旋。

　　而代表行业先进的绿色精准加工工艺、受到世界卫生组织（WHO）专家推荐的，金龙鱼零反式脂肪系列食用油，也为奥运健儿们送上了“加油奥运”礼盒，以零反式脂肪的营养好油，助力健儿们“从零开始、再铸辉煌”。

　　无论是对待中国体育事业，还是人民餐桌健康，金龙鱼不懈投入的背后，每一次都向我们展示了其厚积方可薄发，全民吃好，才是强国之本的民族企业信仰。

　　中国速度绝非一个数字

　　延迟了一年的东京奥运会将于近期举行，这是自1964年第18届奥运会以来，日本第二次举办奥运会。

　　中国营养学会专家曾说道：营养，是金牌背后的一种看不见的力量。奥运，不仅是体育层面的竞技，更是国家之间营养科学的竞争。

　　如今，竞技体育已从最初的出色个体力量比拼，演进至全方位全周期的综合战役。

　　这场战役涉及训练监控、体能训练、技战术训练、心理调控、伤病防治、运动康复、营养补充、信息分析等诸多方面。

　　曾经，这对中国来说确实意味着一项重大考验，

　　而今，在金龙鱼·国家队运动营养师的全力守护下，中国健儿再也不必担心，营养方面我们已快速赶上。

　　金龙鱼也又一次用不停歇的追赶与超越，印证了一家民族企业在关键时刻需要表现出的中国速度和企业担当。

　　运动员营养保障方面的迅速提升，为每一位热爱体育，希望中国健儿勇夺金牌，平安回家的国民都打上了一剂强心针。

　　在越来越多人眼中，这或许已是习以为常的普通新闻，但只有那些在默默付出的人能明白，每一个头衔的背后，每一次成绩的背后，都意味着漫长的艰苦卓绝，都累加着超乎想象的家国热诚。

　　正如苏炳添所说的，中国速度，属于每个执着于0.01秒的人。

　　游泳冠军刘湘曾概括自己的冠军之路，“每一步付出都算数，”，相信我们对健康的每一次承诺、每一次践行、每一次坚守，都算数。

　　赛场上的高光时刻，离不开日复一日的刻苦训练，也离不开科学营养的饮食搭配。（永文）