甘肃不仅是华夏文明的重要发祥地之一，更是“丝绸之路”的必经之处。7月26日，“2023美丽乡村国际论坛”在甘肃省陇南市康县举行。论坛邀请了“一带一路”沿线16个国家的驻华使节、9个国际组织代表及国内外专家学者等参加。在活动现场，益海嘉里金龙鱼外婆乡小榨胡麻油在众多参展产品中成为亮点。

　　据梦溪笔谈记载，西汉张骞出使西域时，带回了胡麻的种子。随着发展，胡麻油慢慢形成了流传在众多西北人记忆中的胡麻醇香老味道。这味道，仿佛是可以“穿梭时空”的神奇介质，当红褐色的胡麻油在热锅中缓缓散出香气，热腾腾的“锅气”中，浮现着每个西北人小时候的影子。纵使游子已历遍五湖四海，但有这份人间烟火气方可解乡愁。

　　如何才能延续这份记忆中独特的胡麻老味道？作为“一带一路”政策的践行者，益海嘉里金龙鱼向上溯源，寻找合适原料，挑选哈萨克斯坦亚麻籽，不断升级控温炒籽和榨油工艺。结合对甘肃、宁夏、陕西等胡麻油重度区域的走访以及消费者调研，经过157天潜心研制，终于推出了广受消费者认可的金龙鱼外婆乡小榨胡麻油，让西北人民可以在烹饪时，透过四溢油香，与古人遥相呼应。滋味蔓延唇齿，点亮万家灯火。

　　弦歌不辍，薪火相传。胡麻醇香之味，既是每个西北人心中固守的情怀，也是每个在外游子对家的思念。金龙鱼以匠心致初心，让西北地区的消费者们，无论是逢年过节，还是一日三餐，都能随时随地吃到这口“家的味道”。（刘雯洋）